PLANTA PILOTO UPTP LUIS MARIANO RIVERA.
La Planta Piloto tenía capacidad instalada de procesar 6,5 Toneladas/mes de
sardinas para 52.920 latas/mes (2.205 cajas/mes). Se aspira llevarla a la
capacidad de procesar 53,4 Ton/mes para 430.920 latas/mes (17.955 cajas/mes)
en condiciones del 100% de operatividad.
Finalidad del Proyecto
La producción de alimentos como interés nacional y fundamental para el desarrollo
económico y social de la Nación, Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela 1999, Artículo 305.
Objeto del Proyecto
Mejorar la línea de procesamiento de productos enlatados, para la producción
continua de productos cárnicos, marinos, frutas y hortalizas, enlatadas y
empacados, orientados a satisfacer necesidades alimenticias local, regional,
nacional y en un futuro la comercialización internacional.
Comunidades Beneficiadas
Comunidad Universitaria, Comunidades vecinas, región pariana y estado Sucre en
general.
Beneficiarios Directos
Beneficiarios 33 personas, 10 mujeres y 23 hombres trabajadores de la planta y
5.000 personas entre hombres y mujeres de la comunidad universitaria.