{"id":537,"date":"2023-11-06T18:48:23","date_gmt":"2023-11-06T22:48:23","guid":{"rendered":"https:\/\/revista.centrodeinvestigacion.com.ve\/?p=537"},"modified":"2023-11-06T18:48:23","modified_gmt":"2023-11-06T22:48:23","slug":"implementacion-de-un-laboratorio-de-ensayos-fisico-quimicos-y-bacteriologicos-del-agua-en-la-uptplmr-carupano-estado-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeinvestigacion.com.ve\/revistacientifica\/implementacion-de-un-laboratorio-de-ensayos-fisico-quimicos-y-bacteriologicos-del-agua-en-la-uptplmr-carupano-estado-sucre\/","title":{"rendered":"IMPLEMENTACION DE UN LABORATORIO DE ENSAYOS FISICO QU\u00cdMICOS Y BACTERIOL\u00d3GICOS DEL AGUA EN LA (UPTPLMR) CAR\u00daPANO ESTADO SUCRE"},"content":{"rendered":"\n

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACI\u00d3N SUPERIOR
UNIVERSIDAD POLIT\u00c9CNICA TERRITORIAL DE PARIA
\u201cLUIS MARIANO RIVERA\u201d (UPTPLMR)
DEPARTAMENTO DE AGROALIMENTACI\u00d3N
PROYECTOS CENTRO DE INVESTIGACI\u00d3N CIENTIFICA
CAR\u00daPANO, ESTADO SUCRE<\/p>\n\n\n\n


IMPLEMENTACION DE UN LABORATORIO DE ENSAYOS
FISICOQU\u00cdMICOS Y BACTERIOL\u00d3GICOS DEL AGUA
EN LA (UPTPLMR) CAR\u00daPANO ESTADO SUCRE<\/strong><\/h4>\n\n\n\n


RECTOR:<\/strong> DR. N\u00c9STOR MALAVE MATA <\/p>\n\n\n\n

AUTORA:<\/strong> LCDA. ZORANGE RUIZ<\/p>\n\n\n\n


CAR\u00daPANO, OCTUBRE 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

RESUMEN <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Este trabajo tiene como finalidad estudiar la factibilidad de implementar un Laboratorio de  Ensayos Fisicoqu\u00edmicos y Bacteriol\u00f3gicos del Agua<\/strong>, en las instalaciones de la  Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLUIS MARIANO RIVERA\u201d  (UPTPLMR)<\/strong>, ubicada en la ciudad de Car\u00fapano-Estado Sucre en Venezuela.  <\/p>\n\n\n\n

Motivado al creciente auge en los sectores productivos en el \u00e1rea alimenticia; as\u00ed como en  el cumplimiento puntual de los servicios de tratamiento de aguas potable y residuales en la  ciudad de Car\u00fapano y sus zonas adyacentes. Se plantea la imperiosa necesidad de crear un  Laboratorio de Ensayos Fisicoqu\u00edmicos y Bacteriol\u00f3gicos del Agua<\/strong>, y as\u00ed compensar la  demanda de los an\u00e1lisis que requiere este importante eje de desarrollo econ\u00f3mico, al no  contar con este demandante servicio. Actualmente se env\u00edan las muestras de agua para ser  analizadas en laboratorios for\u00e1neos, que generan costos en los an\u00e1lisis no asequibles a todos  los niveles productivos, otra consecuencia, es la de recibir los resultados a destiempo,  factores que limitan la obtenci\u00f3n de resultados \u00f3ptimos y, en consecuencia, la pronta toma  de medidas asertivas, con respecto a la calidad del agua.  <\/p>\n\n\n\n

Otro punto importante a considerar, es la oportunidad ilimitada de ensayos cient\u00edficos en este laboratorio; ampliando enormemente el desarrollo del conocimiento acad\u00e9mico entre  el profesorado y los alumnos en carreras afines. Esto se expresa en la inquietud surgida por  los docente y estudiantes de esta universidad, quienes aspiran obtener y ampliar sus  conocimientos acad\u00e9micos gracias a la posibilidad de efectuar investigaciones a futuro  sobre nuestras fuentes hidrogr\u00e1ficas tan extensas en la regi\u00f3n del estado Sucre; abri\u00e9ndose  un abanico de posibilidades para la investigaci\u00f3n y profundidad cient\u00edfica al respecto.  <\/p>\n\n\n\n

 Observ\u00e1ndose, que el objetivo principal es el an\u00e1lisis del agua, primordial para el desarrollo  de la vida humana, y de todos los seres vivos que nos rodean en este planeta. Esto lleva a  plantear la idea de resaltar objetivos espec\u00edficos; que impulsen la factibilidad de implementar  la correcta instalaci\u00f3n para iniciar la puesta en marcha de un \u00e1rea \u00f3ptima para un  Laboratorio de Ensayos Fisicoqu\u00edmicos y Bacteriol\u00f3gicos del Agua<\/strong>. Requiri\u00e9ndose para  tal fin, equipos de medici\u00f3n, equipos e implementos de laboratorio, reactivos qu\u00edmicos,  implementos de seguridad, equipos para el acondicionamiento ambiental de laboratorios.  <\/p>\n\n\n\n

Este proyecto beneficiar\u00eda a la (UPTPLMR) <\/strong>en su desarrollo acad\u00e9mico, mediante sus  investigaciones cient\u00edficas. Al mismo tiempo contribuir\u00eda de manera exponencial al  Desarrollo Socio Productivo e Industrial<\/strong>, en \u00e1reas vitales en la actualidad, como es el  Sector Alimenticio y de Agroalimentaci\u00f3n.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Palabras Claves: <\/strong>Implementaci\u00f3n, Laboratorio, Ensayos Fisicoqu\u00edmicos y Bacteriol\u00f3gicos,  agua.  <\/p>\nLCDA. ZORANGE RUIZ<\/strong><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n

SUMMARY <\/strong><\/p>\n\n\n\n

The purpose of this work is to study the feasibility of implementing a Physicochemical and  Bacteriological Water Testing Laboratory, at the facilities of the Territorial Polytechnic  University of Paria \u201cLUIS MARIANO RIVERA\u201d (UPTPLMR), located in the city of  Car\u00fapano-Sucre State in Venezuela. <\/p>\n\n\n\n

Motivated by the growing boom in the productive sectors in the food area; as well as in the  timely fulfillment of drinking and wastewater treatment services in the city of Car\u00fapano and  its adjacent areas. There is an urgent need to create a Laboratory for Physicochemical and  Bacteriological Water Tests, and thus compensate for the demand for analysis required by  this important axis of economic development, not having this demanding service. Currently,  water samples are sent to be analyzed in foreign laboratories, which generate unaffordable  costs in the analysis at all productive levels, another consequence is to receive the results at  the wrong time, factors that limit the obtaining of optimal results and, consequently, the  prompt taking of assertive measures, with respect to water quality. <\/p>\n\n\n\n

Another important point to consider is the unlimited opportunity for scientific essays in this  laboratory; greatly expanding the development of academic knowledge among teachers and  students in related careers. This is expressed in the concern raised by the teachers and  students of this university, who aspire to obtain and expand their academic knowledge thanks  to the possibility of conducting future research on our hydrographic sources so extensive in  the region of the state Sucre; opening up a range of possibilities for research and scientific  depth in this regard.  <\/p>\n\n\n\n

It should be noted that the main objective is the analysis of water, which is essential for the  development of human life, and of all living beings that surround us on this planet. This  leads to raise the idea of highlighting specific objectives; that boost the feasibility of  implementing the correct installation to start the commissioning of an optimal area for a  Laboratory of Physicochemical and Bacteriological Water Tests. Being required for this  purpose, measurement equipment, laboratory equipment and implements, chemical reagents,  safety implements, equipment for the environmental conditioning of laboratories.  <\/p>\n\n\n\n

This project would benefit the (UPTPLMR) in its academic development, through its  scientific research. At the same time it would contribute exponentially to the Socio Productive and Industrial Development, in vital areas at present, such as the Food and Agri food Sector.  Keywords: <\/strong>Implementation, Laboratory, Physicochemical and Bacteriological Tests, water.<\/p>\nLCDA. ZORANGE RUIZ<\/strong><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\n

INDICE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • RESUMEN<\/li>\n\n\n\n
  • INTRODUCCION<\/li>\n\n\n\n
  • ANTECEDENTES<\/li>\n\n\n\n
  • MARCO TEORICO<\/li>\n\n\n\n
  • OBJETIVOS<\/li>\n\n\n\n
  • OBJETIVO GENERAL<\/li>\n\n\n\n
  • OBJETIVOS ESPECIFICOS<\/li>\n\n\n\n
  • METODOS<\/li>\n\n\n\n
  • CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS<\/li>\n\n\n\n
  • REFERENCIAS<\/li>\n\n\n\n
  • ANEXOS<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

    INTRODUCCI\u00d3N <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Este trabajo tiene como finalidad estudiar la factibilidad de implementar un Laboratorio de  Ensayos Fisicoqu\u00edmicos y Bacteriol\u00f3gicos del Agua<\/strong>, en las instalaciones de la  Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLuis Mariano Rivera\u201d (UPTPLMR)<\/strong>,  ubicada en la ciudad de Car\u00fapano-Estado Sucre en Venezuela.  <\/p>\n\n\n\n

    El laboratorio de aguas es un sitio adecuado para realizar an\u00e1lisis fisicoqu\u00edmicos y  bacteriol\u00f3gicos en matriz de agua potable, de captaci\u00f3n y residual, acorde a los  requerimientos de clientes tantos internos como externos, y a los requisitos del alcance de la  acreditaci\u00f3n vigente (Normas Covenin).  <\/p>\n\n\n\n

    Los Ensayos en aguas de consumo humano se dividen en:  <\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Ensayos Organol\u00e9pticos<\/strong>: Color, Olor, Sabor y Turbidez. <\/li>\n\n\n\n
    • Ensayos Qu\u00edmicos<\/strong>: pH, residuo fijo, conductividad, dureza, calcio, magnesio, alcalinidad, sulfato, nitrato, nitrito, amonio, cloro residual y oxidabilidad. <\/li>\n\n\n\n
    • Ensayos Bacteriol\u00f3gicos<\/strong>: Consiste en la determinaci\u00f3n del n\u00famero de coliformes mediante filtraci\u00f3n de vol\u00famenes determinados del agua a analizar por filtros de membrana e incubaci\u00f3n sobre medio de lactosa enriquecido (agar de lactosa TTC con heptadecilsulfato de sodio) y una temperatura de 44,5\u00b0C (+\/-0.2\u00b0c). <\/li>\n\n\n\n
    • Ensayos Radiactivos<\/strong>: La radiactividad potencialmente presente en el agua de abastecimiento puede deberse a las concentraciones naturales de nucle\u00eddos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Motivado al creciente auge en los sectores productivos en el \u00e1rea alimenticia y de  agroalimentaci\u00f3n, as\u00ed como en el cumplimiento puntual de los servicios de tratamiento de  aguas potable y residuales en la ciudad de Car\u00fapano y sus zonas adyacentes. Se plantea la  imperiosa necesidad de crear un Laboratorio de Ensayos Fisicoqu\u00edmicos y  Bacteriol\u00f3gicos del Agua<\/strong>, y as\u00ed compensar la demanda de los an\u00e1lisis que requiere este  importante eje de desarrollo econ\u00f3mico, al no contar con este demandante servicio.  Este proyecto beneficiar\u00eda a la (UPTPLMR) <\/strong>en su desarrollo acad\u00e9mico, mediante sus  investigaciones cient\u00edficas. Al mismo tiempo contribuir\u00eda de manera exponencial al  Desarrollo Socio Productivo e Industrial<\/strong>, en \u00e1reas vitales en la actualidad, como es el  Sector Alimenticio y de Agroalimentaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      ANTECEDENTES <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      RESE\u00d1A HISTORICA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      HISTORIA DE LA UNIVERSIDAD POLITECNICA TERRITORIAL DE PARIA  \u201cLUIS MARIANO RIVERA\u201d (UPTPLMR) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      La Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLuis Mariano Rivera\u201d, <\/strong>tambi\u00e9n  conocida como UPTParia<\/strong>, o simplemente UPTP<\/strong>, es una Universidad p\u00fablica venezolana  de car\u00e1cter polit\u00e9cnico con sede en Car\u00fapano, Estado Sucre.  <\/p>\n\n\n\n

      Fue creada el 12 de abril del 2012 mediante el decreto presidencial n\u00famero 8.805 del  entonces Presidente de la Rep\u00fablica Bolivariana de Venezuela Hugo Ch\u00e1vez Fr\u00edas. La UPTP  pas\u00f3 a sustituir al Instituto Universitario de Tecnolog\u00eda \u201cJacinto Navarro Vallenilla\u201d<\/strong>,  tambi\u00e9n conocido como el \u201cColegio Universitario de Car\u00fapano\u201d.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Creado con el nombre de \u201cColegio Universitario de Car\u00fapano\u201d <\/strong>el 7 de febrero de 1973.  Durante la presidencia del Dr. Rafael Caldera. Su inauguraci\u00f3n oficial fue el 19 de  noviembre de 1973. <\/p>\n\n\n\n

      Inici\u00f3 sus actividades, el 21 de enero de a\u00f1o 1974, con una n\u00f3mina de 42 empleados (08  obreros, 11 administrativos y 23 docentes) y 823 estudiantes. Seg\u00fan la Ley de Universidades,  el objetivo de esta instituci\u00f3n era \u201cProporcionar instrucci\u00f3n b\u00e1sica y multidisciplinaria para  la informaci\u00f3n y capacitaci\u00f3n de recursos humanos y formar profesionales de nivel superior\u201d  en \u00e1reas para el desarrollo de la regi\u00f3n de Paria de acuerdo a sus exigencias propias.  <\/p>\n\n\n\n

      Su primer presidente fue el Dr. Jos\u00e9 Jacinto Vivas Escobar. El 30 de octubre de 1986 por  resoluci\u00f3n del Ministerio de Educaci\u00f3n se convierte en el Instituto Universitario de  Tecnolog\u00eda \u201cJacinto Navarro Vallenilla\u201d (\u00f2 \u201cIUT\u201d como es popularmente conocido). Bajo  este esquema pasa a ser una instituci\u00f3n de educaci\u00f3n superior que busca formar T\u00e9cnicos  Superiores en carreras cortas de tres a\u00f1os y en \u00e1reas prioritarias para el desarrollo industrial  del pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n

      De IUT a UPTP <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      En febrero del a\u00f1o 2012, el Presidente Hugo Ch\u00e1vez Fr\u00edas anuncia la creaci\u00f3n de la  Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria seg\u00fan decreto 8.805. La cu\u00e1l llevar\u00e1 el ep\u00f3nimo  de Luis Mariano Rivera en honor al ilustre compositor, cantante y dramaturgo Carupanero.  El 13 de abril de 2012, se publica en Gaceta Oficial de la Rep\u00fablica Bolivariana de  Venezuela N\u00ba39.902 la creaci\u00f3n de la nueva instituci\u00f3n esta vez con rango de Universidad  p\u00fablica y de car\u00e1cter territorial al servicio de la regi\u00f3n de Paria. A partir de entonces, el  instituto Universitario de tecnolog\u00eda \u201cJacinto Navarro Vallenilla\u201d, se convierte en  Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLuis Mariano Rivera\u201d ORGANIZACI\u00d3N DEL UPTP <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El \u00f3rgano de gobierno de la universidad es el consejo universitario presidido por el Rector o  Rectora, e integrado por cuatro vicerrectores y un secretario o secretaria de la universidad.  En la actualidad, los vicerrectores se encargan de las \u00e1reas: acad\u00e9micas, administrativas,  estudiantil y territorial. <\/p>\n\n\n\n

      Acad\u00e9micamente se organizan en siete (07) departamentos: Turismo, Inform\u00e1tica,  Tecnolog\u00eda Naval, Tecnolog\u00eda Administrativa, Agroalimentaria, Mercadeo y Tecnolog\u00eda de  Alimentos.<\/sup> <\/p>\n\n\n\n

      7<\/p>\n\n\n\n

      Misi\u00f3n de la Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLuis Mariano Rivera\u201d <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      La Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLuis Mariano Rivera\u201d (UPTPLMR),  antiguo Instituto Universitario de Tecnolog\u00eda \u201cJacinto Navarro Vallenilla\u201d (IUTJNV), es una  instituci\u00f3n p\u00fablica de educaci\u00f3n universitaria con corresponsabilidad social, comprometida  con la generaci\u00f3n y transformaci\u00f3n del conocimiento cient\u00edfico, tecnol\u00f3gico, social y  cultural. Tiene la Misi\u00f3n de educar y formar profesionales universitarios, capacitados para  contribuir con el desarrollo econ\u00f3mico y social de la regi\u00f3n, y del resto del pa\u00eds, mediante la  satisfacci\u00f3n de necesidades referidas a la formaci\u00f3n integral de ciudadanos comprometidos  con su entorno socio-cultural, gestores de sus propios conocimientos; es decir, egresados  capacitados en el manejo de tecnolog\u00edas ajustadas a los tiempos modernos y a los  requerimientos de la comunidad, con \u00e9tica socialista para el fortalecimiento del poder  popular (sobre la base de un talento humano multidisciplinario y tecnolog\u00eda de  avanzada)para el desarrollo end\u00f3geno sustentable y sostenible de la regi\u00f3n de Paria, en  correspondencia con el Plan de Desarrollo Econ\u00f3mico y Social de la Naci\u00f3n. <\/strong>Por  consiguiente, la universidad promover\u00e1 la investigaci\u00f3n cient\u00edfico- tecnol\u00f3gica, para asumir  posiciones de liderazgo, en el contexto de la educaci\u00f3n universitaria, tanto regional como  nacional, mediante un Plan Estrat\u00e9gico, <\/strong>que garantice el trabajo y la participaci\u00f3n colectiva. <\/p>\n\n\n\n

      Visi\u00f3n de la Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLuis Mariano Rivera\u201d <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      La Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLuis Mariano Rivera\u201d (UPTPLMR), es una  instituci\u00f3n que busca alcanzar la m\u00e1xima eficiencia en el desempe\u00f1o de las funciones de  docencia, investigaci\u00f3n, de extensi\u00f3n y de producci\u00f3n, a fin de lograr la formaci\u00f3n integral  y excelente de sus egresados en los distintos Programas Nacionales de Formaci\u00f3n, <\/strong>para  ser referente promotor de pensamientos que generen conocimientos innovadores para el  desarrollo end\u00f3geno y sostenible de la regi\u00f3n y el pa\u00eds. Todo ello fundamentado en los  valores y principios de una sociedad socialista, a fin de dar respuesta a los requerimientos  del proceso de transformaci\u00f3n de la sociedad venezolana, en funci\u00f3n de la Soberan\u00eda  Nacional, <\/strong>la construcci\u00f3n del Socialismo Bolivariano y la democracia participativa y  protag\u00f3nica.  <\/p>\n\n\n\n

      Ubicaci\u00f3n: <\/strong>Carretera Nacional V\u00eda Car\u00fapano-El Pilar, en el Valle de Canchunch\u00fa Florido  (Charallave), lunes-sabado : 7am-5pm, (0294) 332-42-96.  <\/p>\n\n\n\n

      Breve Rese\u00f1a Historica sobre los Laboratorios de ensayos y Calidad del Agua.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      (1887) Ellen Richards, <\/strong>se le asign\u00f3, el trabajo de Laboratorio sobre el suministro de agua  en Estados Unidos. Esto llev\u00f3 a que en 1890, se estableciera un programa de Sanitary Engineering <\/strong>(Ingenier\u00eda Sanitaria) en el MIT. <\/p>\n\n\n\n

      (Entre 1874 y 1891) Vicente Marcano (Qu\u00edmico), inici\u00f3 en la ciudad de Caracas, Venezuela: <\/strong>el estudio de las aguas potables y termo minerales de Venezuela. Sus an\u00e1lisis  fueron realizados entre los a\u00f1os antes mencionados y algunos resultados fueron presentados  en las Exposiciones Universales de Par\u00eds de 1878 y 1889 (P\u00e9rez y Urbani 1988).  (1982) LA NORMA COVENIN 1431-82, <\/strong>establece los par\u00e1metros Fisicoqu\u00edmicos del  Agua Potable Envasada: donde se especifica que el rango de pH debe ubicarse entre (6,5- 8,5), mientras que las Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable en Venezuela aparecen  publicadas en la (Gaceta Oficial, 1998).<\/p>\n\n\n\n

      (1992) Conferencia de Las Naciones Unidas Sobre Medio Ambiente y Desarrollo  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      ( CNUMAD), R\u00edo de Janeiro, Brasil,3 al 14 de junio, <\/strong>recomend\u00f3 el establecimiento de  un d\u00eda para celebrar y fomentar en la poblaci\u00f3n del mundo: El D\u00eda Mundial del Agua <\/strong>se  celebra anualmente el 22 de marzo <\/strong>como un medio para centrar la atenci\u00f3n en la importancia  del agua dulce y abogar por la gesti\u00f3n sostenible de los recursos de agua dulce.  <\/p>\n\n\n\n

      (2010) Asamblea General de Las Naciones Unidas, mediante la Resoluci\u00f3n ( 64\/292),  <\/strong>del 28 de julio de 2010, se\u00f1ala el reconocimiento, expl\u00edcitamente del derecho humano al  agua y al saneamiento, reafirmando que el agua potable limpia y el saneamiento son  esenciales para la realizaci\u00f3n de todos los derechos humanos. \u201cEl derecho humano al agua  es el derecho de todos a disponer de agua suficiente, salubre, aceptable, accesible y  asequible para el uso personal y dom\u00e9stico\u201d <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      (2015) (OMS Y UNICEF) <\/strong>ambos organismos elaboraron conjuntamente la herramienta  WASH FIT ( <\/strong>Water and Sanitati\u00f3n for Health Facility Improvement Tool), <\/strong>con la que se  adapt\u00f3 el enfoque usado en los planes de salubridad del agua.  <\/p>\n\n\n\n

      (2023) Informe (OMS), <\/strong>dentro de su contenido explica las medidas pr\u00e1cticas que los pa\u00edses  pueden adoptar para mejorar el acceso a agua salubre, el saneamiento y la higiene en los  establecimientos de salud. Datos y cifras, 13 de septiembre de 2023, Agua para consumo  humano Organizaci\u00f3n Mundial de la salud (OMS). <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Fuente: World Health Organizati\u00f3n: <\/strong>https:\/\/ www.who.int \u2026>Notas descriptivas  >Detalles\u205dAgua para Consumo,(13 de septiembre 2023) <\/em><\/p>\n\n\n\n

      MARCO TE\u00d3RICO <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Definiciones: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      1. Referente al Agua: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      1.1 Acidez: <\/strong>Es la capacidad cuantitativa de un Agua para reaccionar con una base fuerte  hasta un pH determinado  <\/p>\n\n\n\n

      1.2 Aerobio: <\/strong>Organismo que requiere ox\u00edgeno molecular para su proceso metab\u00f3lico. <\/p>\n\n\n\n

      1.3 Afluente: <\/strong>Es un l\u00edquido que ingresa a un sistema o cuerpo receptor. Aguas naturales,  industriales o residuales tratadas o no que ingresan a un cuerpo de agua estanque o planta de  tratamiento. <\/p>\n\n\n\n

      1.4 Agua Cruda: <\/strong>Es el t\u00e9rmino empleado para aguas naturales, industriales o residuales sin  ning\u00fan tipo de tratamiento. <\/p>\n\n\n\n

      1.5 Agua industrial: <\/strong>Es aquella con la calidad requerida para su uso en procesos  industriales. <\/p>\n\n\n\n

      1.6 Agua natural: <\/strong>Es aquella proveniente de fuentes naturales, tales como r\u00edos, lagos,  manantiales y otros. <\/p>\n\n\n\n

      1.7 Agua potable: <\/strong>El agua potable es aquella que cumple con los requisitos microbiol\u00f3gicos,  organol\u00e9pticos, f\u00edsicos, qu\u00edmicos y radiactivos que establecen las normas sanitarias de  calidad del agua potable y que se considera apta para el consumo humano. <\/p>\n\n\n\n

      1.8 Agua residual: <\/strong>Es el agua proveniente de cualquier proceso industrial actividad  dom\u00e9stica, agropecuaria, comercial y que perdi\u00f3 sus caracter\u00edsticas originales. <\/p>\n\n\n\n

      1.9 Agua servida: <\/strong>Es el agua proveniente de las actividades dom\u00e9sticas 2. Referente a Ensayos o M\u00e9todos de Ensayos del Agua: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      2.1 Alcalinidad: <\/strong>Es la capacidad cuantitativa de un agua para reaccionar con un \u00e1cido fuerte  hasta un determinado pH. <\/p>\n\n\n\n

      2.2 Alcalinidad fenolftale\u00edna: <\/strong>Es la capacidad cuantitativa de un agua para reaccionar con  un \u00e1cido fuerte hasta un pH de 8.3.  <\/p>\n\n\n\n

      2.3 Alcalinidad total: <\/strong>Es la capacidad cuantitativa de un agua para reaccionar con un \u00e1cido  fuerte desde un pH 4.0 hasta pH 5.0. <\/p>\n\n\n\n

      2.4 Anaerobio: <\/strong>Organismo que no requiere ox\u00edgeno molecular, ni \u00f3xidos de nitr\u00f3geno para  su proceso metab\u00f3lico. <\/p>\n\n\n\n

      2.5 Bacteria Coliformes termo resistente: <\/strong>Grupos de organismos Coliformes que pueden  fermentar la lactosa a una temperatura entre 44-45 \u00b0C. Comprende el Genero Escherichia y  en menor grado especies de Klebsiella, Enterobacter y Citrobacter.  <\/p>\n\n\n\n

      2.6 Bioensayo<\/strong>: M\u00e9todo para determinar los efectos t\u00f3xicos de los residuos industriales y de  otras aguas residuales mediante el uso de organismos viables. <\/p>\n\n\n\n

      2.7 Biocida: <\/strong>Es cualquier producto qu\u00edmico utilizado para controlar organismos  perjudiciales al ambiente. <\/p>\n\n\n\n

      2.8 Caracterizaci\u00f3n: <\/strong>Es el proceso de muestreo, registro y se\u00f1alizaci\u00f3n continua de las  propiedades del agua o material contenido en \u00e9l. Incluye la determinaci\u00f3n del flujo  volum\u00e9trico. <\/p>\n\n\n\n

      2.9 Caldo de enriquecimiento: <\/strong>Es un medio que contiene sustancias que favorecen el  desarrollo de la especie bacteriana que interesa aislar y sustancias que inhiben la flora  asociada. <\/p>\n\n\n\n

      2.10 Carbono total: <\/strong>Medida cuantitativa del carbono, tanto org\u00e1nico como inorg\u00e1nico  presente en el agua. <\/p>\n\n\n\n

      2.11 Cloro combinado disponible: <\/strong>Es el cloro residual combinado con nitr\u00f3geno amoniacal  o compuestos de nitr\u00f3geno, despu\u00e9s de satisfecha la demanda de cloro. <\/p>\n\n\n\n

      2.12 Cloro libre disponible: <\/strong>Corresponde a los iones de hipoclorito (OCl–<\/sup>), \u00e1cido  hipocloroso (HOCl) o la combinaci\u00f3n de ellos presentes en el agua, despu\u00e9s de satisfecha la  demanda de cloro. <\/p>\n\n\n\n

      2.13 Cloro residual: <\/strong>Es la cantidad de cloro (combinado o libre) presente en el agua al final  de un per\u00edodo de contacto especificado, despu\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de cloro. <\/p>\n\n\n\n

      2.14 Coliformes: <\/strong>El grupo coliformes est\u00e1 formada por las bacterias aerobias o anaerobias  facultativas, Gram-negativo, no formadoras de esporas y con forma de bast\u00f3n que fermentan  la lactosa, produciendo gas y \u00e1cido en 48 horas de incubaci\u00f3n a 35\u00b0C.  <\/p>\n\n\n\n

      2.15 Color aparente: <\/strong>Es el color del agua debido a la apariencia de las sustancias disueltas  y suspendidas. <\/p>\n\n\n\n

      2.16 Color verdadero: <\/strong>Es el color del agua a la cual se le ha removido la turbiedad. <\/p>\n\n\n\n

      2.17 Cometabolismo: <\/strong>Transformaci\u00f3n metab\u00f3lica de una sustancia mientras que una  segunda sustancia sirve de fuente de energ\u00eda primaria o de fuente de carbono. <\/p>\n\n\n\n

      2.18 Concentraci\u00f3n m\u00ednima detectable: <\/strong>Es el menor valor de concentraci\u00f3n que se puede  determinar dentro de la precisi\u00f3n de un m\u00e9todo, expresado cuantitativamente en la misma  dimensi\u00f3n que se utiliza para reportar los resultados de la prueba. <\/p>\n\n\n\n

      2.19 Conductividad el\u00e9ctrica: <\/strong>Es una medida de la capacidad de una soluci\u00f3n acuosa de  transportar una corriente el\u00e9ctrica; se expresa en \u00b5\u03a9\/cm. <\/p>\n\n\n\n

      2.20 Cuerpo de agua: <\/strong>Es todo sistema natural o artificial de agua en la naturaleza, bien sea  est\u00e1tico o din\u00e1mico de car\u00e1cter permanente, semipermanente o estacional.  <\/p>\n\n\n\n

      2.21 Demanda bioqu\u00edmica de ox\u00edgeno (DBO): <\/strong>Se define como la cantidad de ox\u00edgeno  requerido por las bacterias para estabilizar la materia org\u00e1nica susceptible a degradaci\u00f3n  bajo condiciones aerobias, en un tiempo dado y a una temperatura especifica.  <\/p>\n\n\n\n

      2.22 Demanda de cloro: <\/strong>Se refiere a la diferencia entre las dosis de cloro a\u00f1adido y la  concentraci\u00f3n residual del cloro, medido despu\u00e9s de un tiempo de contacto preestablecido a  una temperatura y pH dado. <\/sup> 2.23 Demanda qu\u00edmica de ox\u00edgeno (DQO): <\/strong>Es una medida del ox\u00edgeno equivalente a la  cantidad de materia org\u00e1nica susceptible a oxidaci\u00f3n mediante un agente oxidante fuerte.<\/p>\n\n\n\n

      2.24 Demanda total de ox\u00edgeno (DTO): <\/strong>Es la cantidad de ox\u00edgeno requerido, para la  oxidaci\u00f3n de sustancias org\u00e1nicas e inorg\u00e1nicas contenidas en el agua. La oxidaci\u00f3n se lleva  a cabo en un lecho catal\u00edtico a 900\u00baC e incluye la conversi\u00f3n de carb\u00f3n, nitr\u00f3geno y muchos  minerales a sus \u00f3xidos. <\/p>\n\n\n\n

      2.25 Dep\u00f3sitos biol\u00f3gicos: <\/strong>Son los dep\u00f3sitos de organismos o los productos de sus procesos  vitales. <\/p>\n\n\n\n

      3. Factibilidad: <\/strong>Se refiere a la disponibilidad de los recursos necesarios para llevar a cabo los objetivos o metas se\u00f1aladas, es decir, si es posible cumplir con las metas que se tienen en un proyecto, tomando en cuenta los recursos con los que se cuenta para su realizaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

      4. Implementar:<\/strong> tr<\/strong>. Poner en funcionamiento o aplicar m\u00e9todos, medidas, etc. Para llevar algo a cabo. <\/p>\n\n\n\n

      5. Referente a Normas Nacionales e Internacionales y Leyes Venezolanas sobre<\/strong> <\/strong>Agua:<\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      5.1 NORMAS COVENIN: <\/strong>COVENIN <\/strong>corresponde al acr\u00f3nimo de la Comisi\u00f3n  Venezolana de Normas Industriales, como se conoci\u00f3 desde 1958 hasta 2004 al ente  encargado de velar por la estandarizaci\u00f3n y normalizaci\u00f3n bajo lineamientos de calidad en  Venezuela.<\/sup> <\/p>\n\n\n\n

      5.2 NORMAS ISO: <\/strong>Las normas ISO <\/strong>son un conjunto de est\u00e1ndares con reconocimiento  internacional que fueron creados con el objetivo de ayudar a las empresas a establecer unos  niveles de homogeneidad en relaci\u00f3n con la gesti\u00f3n, prestaci\u00f3n de servicios y desarrollo de  productos en la industria.<\/sup><\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      5.2.1 \u00bfQu\u00e9 acredita la norma ISO 17025?  <\/p>\n\n\n\n

      La Norma <\/strong>NB-ISO<\/strong>–IEC 17025<\/strong>:2005 establece los Requisitos generales para la  competencia de laboratorios de ensayo y calibraci\u00f3n que buscan demostrar que son  t\u00e9cnicamente competentes, operan un sistema de gesti\u00f3n y son capaces de generar resultados  de ensayo y calibraci\u00f3n t\u00e9cnicamente v\u00e1lidos. <\/p>\n\n\n\n

      La norma, que incluye los requisitos para evaluar la competencia de  los laboratorios de ensayo y calibraci\u00f3n, ha sido publicada sustituyendo al texto vigente  desde 2005, con el objetivo de adaptarse a los \u00faltimos cambios en el \u00e1mbito de  los laboratorios y las nuevas tecnolog\u00edas de la informaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

      5.3 Normas Sanitarias de Calidad del Agua Potable: <\/strong>El objetivo de las \u201cNormas  Sanitarias de Calidad del Agua Potable\u201d es establecer los valores m\u00e1ximos de aquellos  componentes o caracter\u00edsticas del agua que representan un riesgo para la salud de la  comunidad, o inconvenientes para la preservaci\u00f3n de los sistemas de almacenamiento y  distribuci\u00f3n del l\u00edquido, as\u00ed como la regulaci\u00f3n que asegure su cumplimiento. Art\u00edculo 1.<\/strong>.<\/sup> <\/p>\n\n\n\n

      5.4 Ley de Agua en Venezuela: <\/strong>Esta Ley: tiene por objeto establecer las disposiciones que  rigen la gesti\u00f3n integral de las aguas, como elemento indispensable para la vida, el bienestar  humano y el desarrollo sustentable del pa\u00eds, y es de car\u00e1cter estrat\u00e9gico e inter\u00e9s de Estado. 5.5 Ley Org\u00e1nica de Agua en Venezuela: <\/strong>Esta Ley: tiene por objeto establecer las  disposiciones que rigen la gesti\u00f3n integral de las aguas, como elemento indispensable para la  vida, el bienestar humano y el desarrollo sustentable del pa\u00eds, y es de car\u00e1cter estrat\u00e9gico e  inter\u00e9s de Estado. Art\u00edculo 2. Definiciones.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      5.5.1. Valor M\u00e1ximo Aceptable: <\/strong>Es el establecido para la concentraci\u00f3n de un  componente que no representa un riesgo significativo para la salud o rechazo del  Consumidor teniendo en cuenta el consumo de agua durante toda la vida (OPS\/OMS).<\/strong>  <\/strong>Art\u00edculo 3.<\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      5.5.2. Sitios Representativos del sistema de Abastecimiento de Agua Potable: <\/strong>Se  considera as\u00ed al efluente de la planta de tratamiento, alimentadores principales y secundarios,  ramales abiertos y cerrados, estaciones de bombeo y estanques de almacenamiento. USA\/ml:  Unidad de \u00e1rea equivalente a 400 pm2<\/sup>. Art\u00edculo 3<\/strong>.<\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      6. Referente a la infraestructura de un laboratorio:<\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      6.1 Definici\u00f3n de Laboratorio:<\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Cualquier edificaci\u00f3n o parte de una edificaci\u00f3n usada o cuyo uso se pretenda para trabajo  t\u00e9cnico o cient\u00edfico, el cual pudiera ser peligroso, incluyendo investigaci\u00f3n, control de  calidad, ensayos, ense\u00f1anza o an\u00e1lisis. Tal trabajo puede incluir el uso de sustancias  qu\u00edmicas incluyendo productos peligrosos, pat\u00f3genos, biol\u00f3gicos y radiaciones, as\u00ed como  procesos que incluyan trabajos el\u00e9ctricos o mec\u00e1nicos que pudiesen ser peligrosos. El  laboratorio incluye \u00e1reas de apoyo tales como \u00e1reas de instrumentos y preparaci\u00f3n, \u00e1reas de  almacenamiento, oficinas adjuntas o adyacentes a \u00e9ste. <\/p>\n\n\n\n

      6.2 Ubicaci\u00f3n: <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El laboratorio, dependiendo de la naturaleza de sus actividades, debe ubicarse en sitios que  no ofrezcan riesgos a terceras personas. <\/p>\n\n\n\n

      6.3 \u00c1rea de trabajo: <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      6.3.1 Local <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      6.3.1.1 <\/strong>Las dimensiones del laboratorio se deben establecer tomando en cuenta las  operaciones a realizar en el mismo. En ning\u00fan caso la altura debe ser menor de tres (3)  metros (m), medida desde el piso hasta la parte inferior del techo o cielo raso. <\/p>\n\n\n\n

      6.3.1.2 <\/strong>El tipo de piso y paredes del Laboratorio debe determinarse en funci\u00f3n del tipo de  trabajo que en \u00e9l se realizar\u00e1, y cuando aplique deben ser de un material liso, antiresbalante,  no poroso, impermeable, libre de ranuras y los \u00e1ngulos de las esquinas c\u00f3ncavos  (redondeados) <\/p>\n\n\n\n

      6.3.1.3 <\/strong>El techo debe ser liso e impermeable. Si el Laboratorio dispone de techo cielo raso,  debe cumplir con lo establecido en la Norma Venezolana Covenin 1082.  <\/p>\n\n\n\n

      6.3.2 Mobiliario <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      6.3.2.1 <\/strong>Los mesones de trabajo deben ser de dise\u00f1o simple, construidos de material liso, no  poroso, impermeables, libre de ranuras, resistentes al fuego y a los productos utilizados en  el laboratorio, y ubicados de manera tal que permitan su f\u00e1cil limpieza. <\/p>\n\n\n\n

      6.3.2.2 <\/strong>La distancia o espacio libre de trabajo entre dos mesones debe ser m\u00ednimo 1,20 m. <\/p>\n\n\n\n

      6.3.2.3 <\/strong>El ancho de los mesones debe ser tal que el operario pueda realizar sus labores con  comodidad y en caso de poseer controles de llaves, v\u00e1lvulas y otros, \u00e9stos deben estar  ubicados dentro del espacio de alcance f\u00e1cil .<\/p>\n\n\n\n

      6.3.3 Salidas <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      6.3.3.1 <\/strong>Cada laboratorio debe tener como m\u00ednimo dos (2) salidas, ubicadas entre s\u00ed a una  distancia tal que permita la evacuaci\u00f3n oportuna del personal, \u00e9st6as deben conducir a  pasillos, escaleras, o fuera del edificio, y disponer de ventanillas de un material resistente  que permitan la visibilidad en ambos sentidos. <\/p>\n\n\n\n

      6.3.4 Organizaci\u00f3n <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      6.3.4.1 <\/strong>El laboratorio debe contar con un programa de Higiene y Seguridad Industrial,  elaborado seg\u00fan Norma Venezolana Covenin 2260, y un Plan de Control de Emergencias  seg\u00fan lo establecido en la Norma Venezolana Covenin 2226, de acuerdo con la legislaci\u00f3n  venezolana vigente sobre la materia. Ambos deben ser del conocimiento de todo el personal.  <\/p>\n\n\n\n

      6.3.4.2 Educaci\u00f3n para la salud <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Todo trabajador que se desempe\u00f1e en un Laboratorio, debe ser informado y entrenado a  trav\u00e9s de un Programa de Mejoramiento Continuo, al menos sobre los siguientes aspectos:  Naturaleza de los factores de riesgo a los cuales est\u00e1 expuesto. <\/p>\n\n\n\n

      a) <\/strong>Uso y mantenimiento de los equipos de protecci\u00f3n personal, incluyendo la protecci\u00f3n respiratoria. <\/p>\n\n\n\n

      b) <\/strong>Procedimientos adecuados de trabajo. <\/p>\n\n\n\n

      c) <\/strong>Medidas de seguridad higiene ocupacional a observar, en general y espec\u00edficamente en su puesto de trabajo. <\/p>\n\n\n\n

      La naturaleza del Agua <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      La mol\u00e9cula de Agua<\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Las tres cuartas partes de la superficie de la superficie de la Tierra est\u00e1n cubiertas de agua.  Este es un dato impresionante, aunque se queda corto frente a las espectaculares fotograf\u00edas  que nos han llegado del especio exterior. Estas revelan un hermoso planeta azul ba\u00f1ado con  agua, cubierto parcialmente con un velo de vapor de agua.  <\/p>\n\n\n\n

      La vida comenz\u00f3 en el agua al volverse m\u00e1s complejas y especializadas las especies vivas,  abandonaron el mar y se asentaron en la tierra, tomando el agua como componente principal  de sus cuerpos. Sobre el planeta tierra el agua es vida. <\/p>\n\n\n\n

      Un fil\u00f3sofo se\u00f1al\u00f3 que el estudio adecuado de la humanidad se encuentra en el hombre;  aunque Arist\u00f3teles (384-322 a.C., Estagira-Calcis, Grecia), no lleg\u00f3 nunca a delinear una  verdadera antroposof\u00eda, bien podemos decir en f\u00f3rmula aristot\u00e9lica: \u201cel hombre en cuanto  tal, tiene una estructura <fundamental>\u201d; el qu\u00edmico dedicado al agua parafrasea esto as\u00ed:  \u201cEl estudio adecuado del Agua es la mol\u00e9cula de agua.\u201d <\/p>\n\n\n\n

      La f\u00f3rmula del agua \u2013H2O- en si misma \u00fanicamente indica su composici\u00f3n y su peso  molecular. No explica las propiedades extraordinarias que resultan de su arreglo molecular  \u00fanico. Los dos \u00e1tomos de hidr\u00f3geno est\u00e1n separados entre s\u00ed por un \u00e1ngulo aproximado de  105\u00b0, adyacentes al \u00e1tomo de ox\u00edgeno, de forma que la mol\u00e9cula asim\u00e9trica, cargada  positivamente del lado del hidr\u00f3geno y negativamente del lado del ox\u00edgeno. (ver: fig 1) <\/p>\n\n\n\n

      Por esta raz\u00f3n, se dice que el agua es dipolar. Esto hace que las mol\u00e9culas se aglomeren, el  hidr\u00f3geno de una mol\u00e9cula atrae el ox\u00edgeno de la mol\u00e9cula vecina. La uni\u00f3n de las mol\u00e9culas  como resultado de esta fuerza de atracci\u00f3n recibe el nombre de \u201cpuentes de hidr\u00f3geno\u201d. <\/p>\n\n\n\n

      Una de las consecuencias de los puentes de hidr\u00f3genos es que las mol\u00e9culas de H2O no  pueden abandonar la superficie de un cuerpo tan f\u00e1cilmente como lo har\u00edan de no existir esta  atracci\u00f3n intermolecular de H2O no pueden abandonar la superficie de un cuerpo tan  f\u00e1cilmente como lo har\u00edan de no existir esta atracci\u00f3n intermolecular. La energ\u00eda requerida <\/p>\n\n\n\n

      para romper el enlace con el hidr\u00f3geno y liberar una mol\u00e9cula de H2O para formar vapor es  mucho mayor que la requerida por otros compuestos qu\u00edmicos comunes. A causa de esto,  el vapor de agua tiene un alto contenido energ\u00e9tico y es un medio efectivo para transferir  energ\u00eda durante las operaciones de una industria, en la construcci\u00f3n y en los hogares.(Nalco.<\/em>  M<\/em>anual del agua,1996, TomoI,Capitulo 1, pp 1-1,1996; ref.[20] )<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      El agua como solvente <\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Una mol\u00e9cula polar con cargas parciales positivas y negativas disuelve f\u00e1cilmente iones y  mol\u00e9culas polares. Por tanto, el agua se denomina disolvente: una sustancia capaz de  disolver otras mol\u00e9culas polares y compuestos i\u00f3nicos.<\/em>  <\/em><\/p>\n\n\n\n

      (https:\/\/ espa\u00f1ol.libretexts.org,2.15.29\/09\/22); ref.[36]<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      Caracter\u00edsticas del agua<\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El agua es inodora (sin olor), incolora (sin color) e ins\u00edpida (sin sabor). Es un l\u00edquido  transparente e ins\u00edpido.  <\/p>\n\n\n\n

      Estado s\u00f3lido del agua: <\/strong>cuando el agua es sometida a una temperatura de 0\u00b0C y se congela,  esta fase recibe el nombre de solidificaci\u00f3n y se produce cuando las mol\u00e9culas que componen  el agua est\u00e1n unidas.  <\/p>\n\n\n\n

      Estado l\u00edquido del agua: <\/strong>Es la forma m\u00e1s predominante. En este estado se encuentran en  r\u00edos, lagos, mares y oc\u00e9anos. El paso del estado s\u00f3lido al l\u00edquido recibe el nombre de fusi\u00f3n;  la mayor\u00eda de las mol\u00e9culas siguen unidas, aunque no todas, produci\u00e9ndose ese estado  l\u00edquido entre los 0\u00b0 grados y los 100\u00b0 C. <\/p>\n\n\n\n

      Estado gaseoso del agua: <\/strong>Cuando el agua es sometida a una determinada temperatura, se la  produce la evaporaci\u00f3n. El agua se evapora en forma de vapor y se condensa en la atmosfera.  De \u00e9sta manera surgen las nubes compuestas por una acumulaci\u00f3n de part\u00edculas de agua. <\/p>\n\n\n\n

      Punto triple del agua: <\/strong>El punto triple es la presi\u00f3n m\u00ednima a la cual el agua l\u00edquida existe.  Esto es, un punto clave, ya que por ejemplo, en el vac\u00edo, el hielo se sublima directamente y  se convierte en gas sin pasar por fase l\u00edquida. Es necesario, al menos \u00e9sta presi\u00f3n de 611,73  Pa. para que el agua exista en forma l\u00edquida, es decir, el punto triple, representa la  combinaci\u00f3n de presi\u00f3n y temperatura que facilita todas las fases de la materia en equilibrio. <\/p>\n\n\n\n

      El punto cr\u00edtico termina la l\u00ednea de fase liquida\/gas y se relaciona con la presi\u00f3n cr\u00edtica, la  presi\u00f3n por encima de la cual se forma un fluido supercr\u00edtico. <\/p>\n\n\n\n

      En General: el punto triple del agua, es la combinaci\u00f3n \u00fanica de temperatura y presi\u00f3n a la  que la fase s\u00f3lida, la fase l\u00edquida y la fase gaseosa pueden coexistir en equilibrio  termodin\u00e1mico.  Por acuerdo internacional, al punto triple del agua se le ha asignado un valor de 273,16\u00b0K  (0,01\u00b0C; 32,02\u00b0F) y una presi\u00f3n de vapor parcial de 611,66 Pascales (6,1166 mbar;  0,0060366 atm). En ese punto, es posible cambiar toda la sustancia a vapor, agua o hielo;  haciendo cambios arbitrariamente peque\u00f1os en la presi\u00f3n y la temperatura.<\/p>\n\n\n\n

      Unas de las propiedades f\u00edsicas m\u00e1s destacadas del agua es su alto \u00edndice espec\u00edfico de calor,  lo que significa que puede absorber grandes cantidades de calor antes de que aumente su  temperatura. Esto la convierte, en un eficiente enfriador en la industria y ayuda a regular el  cambio de temperatura del aire durante las estaciones del a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

      El agua es conocida, como el disolvente universal, debido a su capacidad para disolver m\u00e1s  sustancias que cualquier otro l\u00edquido y, adem\u00e1s, contienes valiosos minerales y nutrientes. El potencial de hidr\u00f3geno (pH) mide la acidez o alcalinidad de una soluci\u00f3n, el agua pura,  tiene un pH neutro de 7, lo que significa que no es \u00e1cida ni b\u00e1sica. <\/p>\n\n\n\n

      Otras propiedades, qu\u00edmicas del agua incluyen:  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Reacciona con \u00f3xidos \u00e1cidos (Combinaci\u00f3n de un elemento met\u00e1lico con el ox\u00edgeno). <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Reacciona con metales <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Reacciona con no metales <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Se combina con sales para formar hidratos <\/p>\n\n\n\n

      Los datos relevantes sobre las propiedades del agua se se\u00f1alan brevemente a continuaci\u00f3n: <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 El agua es la \u00fanica sustancia que se encuentra naturalmente en los tres estados de la materia (S\u00f3lido, l\u00edquido y gaseoso) en la tierra. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 El hielo flota en el agua l\u00edquida debido a que su forma s\u00f3lida es meno densa que su forma l\u00edquida. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 El agua no tiene color, sabor, ni olor, es un l\u00edquido transparente e ins\u00edpido. \u2022 El punto de congelaci\u00f3n del agua 0\u00b0C y su punto de ebullici\u00f3n es 100\u00b0C a nivel del el mar. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 El agua tiene un alto \u00edndice de calor espec\u00edfico, lo que le permite absorber una gran cantidad de calor de antes de aumentar su temperatura. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 La tensi\u00f3n superficial del agua es muy alta, lo que le confiere propiedades de cohesi\u00f3n y elasticidad. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 La f\u00f3rmula qu\u00edmica del agua es H<\/strong>2<\/sub><\/strong>O<\/strong>, compuesta por dos \u00e1tomos de hidr\u00f3geno unidos a un \u00e1tomo de ox\u00edgeno. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 El agua es conocida como el \u201csolvente universal\u201d, debido a su capacidad para disolver una amplia variedad de sustancias. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 El pH del agua pura es neutro, es decir 7, lo que significa que no es \u00e1cida ni b\u00e1sica. \u2022 El agua participa en una variedad de reacciones, incluida la formaci\u00f3n de hidratos al combinarse con sales. <\/p>\n\n\n\n

      En resumen: el agua es una sustancia \u00fanica y esencial para la vida en la tierra, debido a  sus propiedades f\u00edsicas y qu\u00edmicas. La propiedad m\u00e1s interesante del agua podr\u00eda  considerarse su alto \u00edndice espec\u00edfico de calor, ya que es determinante para mantener el  equilibrio t\u00e9rmico en nuestro planeta y en los seres vivos.  <\/p>\n\n\n\n

      Los estados del agua que son: l\u00edquido (Agua), s\u00f3lido (Hielo) y gaseoso (Vapor de agua),  tambi\u00e9n juegan un papel fundamental en el mantenimiento del ciclo del agua y en la  vida en nuestro planeta.  iAgua<\/strong>. https:\/\/www.iagua.es>conagua. Las propiedades del agua (16\/05\/2017) ref.[38]<\/em><\/p>\n\n\n\n

      OBJETIVOS<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      OBJETIVO GENERAL <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Este trabajo tiene como OBJETIVO GENERAL<\/strong>, estudiar la factibilidad de implementar  un Laboratorio de Ensayos Fisicoqu\u00edmicos y Bacteriol\u00f3gicos del Agua<\/strong>, en las  instalaciones de la Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLuis Mariano Rivera (UPTLMR), ubicada en la ciudad de Car\u00fapano-Estado Sucre en Venezuela. <\/p>\n\n\n\n

      Este proyecto beneficiar\u00eda a la universidad en cuanto a su desarrollo acad\u00e9mico, mediante  sus investigaciones cient\u00edficas:  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Ampliar los conocimientos acad\u00e9micos sobre el Agua, su importancia, conservaci\u00f3n y calidad de la misma. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Posibilidad de efectuar investigaciones a futuro sobre nuestras fuentes hidrogr\u00e1ficas tan extensas en la regi\u00f3n del estado Sucre; abri\u00e9ndose as\u00ed, un abanico de posibilidades para la investigaci\u00f3n y profundidad cient\u00edfica al respecto. <\/p>\n\n\n\n

      OBJETIVOS ESPECIFICOS:  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Realizar las investigaciones te\u00f3ricas necesarias para obtener el conocimiento necesario en cuanto a los M\u00e9todos de ensayos fisicoqu\u00edmicos y bacteriol\u00f3gicos del agua (para el logro de este objetivo se har\u00e1 uso de Materiales de Referencias como Manuales del Agua, Internet, Revistas cient\u00edficas, Libros, Monograf\u00edas, es decir referentes al tema en estudio. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Investigar las Normas Venezolanas sobre el Agua. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Investigar las Normas venezolanas sobre infraestructuras de un laboratorio de agua. \u2022 Investigar equipos de medici\u00f3n, equipos e implementos de laboratorio, reactivos qu\u00edmicos, implementos de seguridad, equipos para el acondicionamiento ambiental de laboratorios. <\/p>\n\n\n\n

      M\u00c9TODOS <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      An\u00e1lisis gravim\u00e9trico o gravimetr\u00eda: <\/strong>El an\u00e1lisis gravim\u00e9trico o an\u00e1lisis cuantitativo por  pesada, consiste en separar y pesar, en el estado de mayor pureza, despu\u00e9s de un tratamiento  adecuado, un elemento o compuesto de composici\u00f3n conocida, que se encuentre en una  relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica definida con la sustancia que se determina. El peso del elemento,  radical o compuesto que se determina se calcula f\u00e1cilmente, si se conoce su f\u00f3rmula y la de  la sustancia que se pesa. <\/p>\n\n\n\n

      Los m\u00e9todos gravim\u00e9tricos se clasifican en base a la forma en que se efect\u00faa la separaci\u00f3n  de la sustancia a determinar. Los m\u00e1s importantes son: <\/p>\n\n\n\n

      a. M\u00e9todos por precipitaci\u00f3n; <\/p>\n\n\n\n

      b. m\u00e9todos por volatilizaci\u00f3n o desprendimiento; <\/p>\n\n\n\n

      c. m\u00e9todos gravim\u00e9tricos del electroan\u00e1lisis; y <\/p>\n\n\n\n

      d. otros m\u00e9todos f\u00edsicos de separaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

      Una ventaja del an\u00e1lisis gravim\u00e9trico con respecto al volum\u00e9trico, es que en el elemento o  compuesto que se separa, se pueden determinar las impurezas y, de ser necesario, corregir  el resultado del an\u00e1lisis. Los m\u00e9todos gravim\u00e9tricos generalmente requieren m\u00e1s tiempo, lo  cual es una desventaja. <\/p>\n\n\n\n

      An\u00e1lisis Volum\u00e9trico<\/strong>: La volumetr\u00eda, o an\u00e1lisis qu\u00edmico cuantitativo por medici\u00f3n de  vol\u00famenes, consiste esencialmente en determinar el volumen de una soluci\u00f3n de  concentraci\u00f3n conocida (soluci\u00f3n valorada), que se requiere para la reacci\u00f3n cuantitativa,  con un volumen dado de soluci\u00f3n de la sustancia en an\u00e1lisis. La soluci\u00f3n de concentraci\u00f3n  conocida en equivalentes gramo por litro se denomina soluci\u00f3n tituladora. La cantidad de  la sustancia que se determina se calcula conociendo el volumen de la soluci\u00f3n valorada  empleada y aplicando las leyes de la equivalencia qu\u00edmica.  <\/p>\n\n\n\n

      La soluci\u00f3n valorada <\/strong>se agrega corrientemente, mediante una bureta. La operaci\u00f3n de  agregar la soluci\u00f3n valorada hasta que la reacci\u00f3n sea cuantitativa (hasta el punto final) se  denomina titulaci\u00f3n<\/strong>; y se dice que se titula la sustancia que as\u00ed se determina. El punto  final de la titulaci\u00f3n <\/strong>se reconoce visualmente, como regla general, por alg\u00fan cambio  caracter\u00edstico, n\u00edtido, que no deja lugar a dudas, dado por la misma soluci\u00f3n valorada (por  ejemplo, permanganato de potasio) o, m\u00e1s frecuentemente, por un reactivo auxiliar,  denominado indicador<\/strong>. Cuando la reacci\u00f3n entre la sustancia en an\u00e1lisis y la soluci\u00f3n  valorada, ha llegado a ser cuantitativa, el indicador produce un cambio visualmente n\u00edtido,  ya sea por una modificaci\u00f3n del color o la aparici\u00f3n de un enturbiamiento en la soluci\u00f3n  que se titula. <\/p>\n\n\n\n

      En una titulaci\u00f3n ideal <\/strong>el punto final coincide con el punto final te\u00f3rico de equivalencia o  estequiom\u00e9trico. En la pr\u00e1ctica, hay una peque\u00f1a diferencia entre ambos, llamada error de  titulaci\u00f3n<\/strong>. Siempre se elegir\u00e1 el indicador y las condiciones experimentales, de modo que  el error de titulaci\u00f3n sea lo m\u00e1s peque\u00f1o posible.  <\/p>\n\n\n\n

      Para que una reacci\u00f3n qu\u00edmica pueda emplearse en volumetr\u00eda, debe reunir las siguientes  condiciones:  <\/p>\n\n\n\n

      l. Debe ser una reacci\u00f3n simple, libre de reacciones secundarias, que se pueda representar por una ecuaci\u00f3n qu\u00edmica; la sustancia que se determina debe reaccionar cuantitativamente con el reactivo en relaci\u00f3n estequiom\u00e9trica o de equivalencia qu\u00edmica.<\/p>\n\n\n\n

      2. La reacci\u00f3n debe ser pr\u00e1cticamente instant\u00e1nea, es decir, de muy alta velocidad. La mayor\u00eda de las reacciones interi\u00f3nicas cumplen con esta condici\u00f3n. En algunos casos, mediante el agregado de un catalizador se aumenta la velocidad de la reacci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

      3. Debe poderse establecer el punto final de la titulaci\u00f3n muy pr\u00f3ximo al punto de equivalencia, por un cambio n\u00edtido de alguna propiedad f\u00edsica o qu\u00edmica. <\/p>\n\n\n\n

      4. De preferencia se debe disponer de un indicador que, por un cambio visualmente perceptible, de color o formaci\u00f3n de precipitado, permita establecer el punto final de la reacci\u00f3n. Si no se posee un indicador apropiado, el punto final de la titulaci\u00f3n se puede determinar: a) por la variaci\u00f3n del potencial durante la titulaci\u00f3n, de un electrodo indicador respecto de un electrodo de referencia, titulaci\u00f3n potenciom\u00e9trica. <\/strong>b) por la variaci\u00f3n, durante la titulaci\u00f3n, de la conductancia el\u00e9ctrica de la soluci\u00f3n, titulaci\u00f3n conductim\u00e9trica <\/strong>y e) por la variaci\u00f3n, durante la titulaci\u00f3n, de la intensidad de la corriente ( corriente de difusi\u00f3n) para una diferencia de potencial determinada, que pasa entre un electrodo indicador <\/strong>(electrodo polarizable, por ejemplo, electrodo gotero de mercurio) y un electrodo de referencia <\/strong>no polarizable, (por ejemplo, electrodo de calomel saturado) titulaci\u00f3n amperom\u00e9trica<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

      Los m\u00e9todos volum\u00e9tricos poseen, corrientemente, gran exactitud (1 por 1000) y tienen  algunas ventajas con respecto a los m\u00e9todos gravim\u00e9tricos. Requieren aparatos sencillos,  frecuentemente evitan largas y dif\u00edciles separaciones y, adem\u00e1s, son generalmente r\u00e1pidos.  Para efectuar un an\u00e1lisis volum\u00e9trico se requiere: 1) Recipientes calibrados (buretas, pipetas  y matraces aforados. 2) Reactivos de pureza conocida, para la preparaci\u00f3n de soluciones  valoradas; 3) Un indicador u otro medio para establecer el punto final de la titulaci\u00f3n.  <\/p>\n\n\n\n

      Clasificaci\u00f3n de las reacciones empleadas en volumetr\u00eda. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Las reacciones empleadas en volumetr\u00eda, pertenecen a dos tipos principales: a) Aquellas en las que no hay cambios de valencia y son tan s\u00f3lo combinaciones interi\u00f3nicas. <\/p>\n\n\n\n

      b) Reacciones de oxidaci\u00f3n-reducci\u00f3n, involucran cambios de valencia, o dicho en otra forma, transferencias de electrones. <\/p>\n\n\n\n

      Conviene dividir ambos tipos en tres clases principales: <\/p>\n\n\n\n

      l. Reacciones de neutralizaci\u00f3n, acidimetr\u00eda y alcalirnetr\u00eda. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      A esta clase pertenecen, la titulaci\u00f3n de bases libres, o formadas por hidr\u00f3lisis de sales de  \u00e1cidos d\u00e9biles, con un \u00e1cido valorado (acidimetr\u00eda) y la titulaci\u00f3n de \u00e1cidos libres, o  formados por hidr\u00f3lisis de sales de bases d\u00e9biles, con un \u00e1lcali valorado (alcalimetr\u00eda). Estas reacciones implican la combinaci\u00f3n de iones hidr\u00f3geno [H+<\/sup><\/strong>] y oxidrilo [OH–<\/sup><\/strong>], para formar  agua.  <\/p>\n\n\n\n

      2. Reacciones de precipitaci\u00f3n y de formaci\u00f3n de complejos. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Comprenden la combinaci\u00f3n de iones, excluida la del hidr\u00f3geno con el oxidrilo, para formar  un precipitado, como por ejemplo, la titulaci\u00f3n de plata con soluci\u00f3n de cloruro o bien, un  ion complejo, como en la titulaci\u00f3n de cianuro con soluci\u00f3n de nitrato de plata:  <\/p>\n\n\n\n

      3. Reacciones de oxidaci\u00f3n-reducci\u00f3n<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

      En esta clase se agrupan todas aquellas reacciones que involucran un cambio del n\u00famero de  oxidaci\u00f3n o transferencia de electrones entre las sustancias reaccionantes. Se emplean  soluciones valoradas de sustancias oxidantes o reductoras. Los principales oxidantes son:<\/p>\n\n\n\n

      permanganato de potasio, dicromato de potasio, sulfato c\u00e9rico, sulfato mang\u00e1nico, yodo,  yodato de potasio, bromato de potasio y cloramina T. Los reductores empleados  frecuentemente son: compuestos ferrosos y estannosos, tiosulfato de sodio, \u00f3xido arsenioso,  y cloruro o sulfato titanoso. <\/p>\n\n\n\n

      M\u00e9todo anal\u00edtico de Espectrofotometr\u00eda <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Entre los m\u00e9todos de an\u00e1lisis instrumental, los \u00f3pticos tienen en la actualidad una amplia gama de aplicaciones. Los m\u00e9todos \u00f3pticos son aquellos que implican la medida de la radiaci\u00f3n electromagn\u00e9tica emitida por la materia o que interacciona con ella. <\/p>\n\n\n\n

      La radiaci\u00f3n electromagn\u00e9tica est\u00e1 constituida por ondas que viajan por el espacio a gran velocidad (c = velocidad de la luz). Para analizar una onda, se deben considerar las siguientes  propiedades (Hern\u00e1ndez & Gonz\u00e1lez, 2002):  <\/p>\n\n\n\n

      Longitud de onda (\u03bb): <\/strong>se refiere a la distancia entre dos puntos iguales de ondas sucesivas.  Las unidades utilizadas son el cent\u00edmetro, angstrom, nan\u00f3metro y micr\u00f3metro.  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 1 angstrom (\u00c5) <\/strong>= 10-10 <\/sup>metros <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 1 nan\u00f3metro (nm) <\/strong>= 10-9 <\/sup>metros <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 1 micr\u00f3metro (\u03bcm) <\/strong>= 10-6 <\/sup>metros <\/p>\n\n\n\n

      Frecuencia (<\/strong>\u03bd): <\/strong>se refiere al n\u00famero de ondas que pasan por un punto en una unidad de  tiempo. Su unidad es el segundo rec\u00edproco (s1-<\/sup>) <\/strong>o hertz (Hz). N\u00famero de onda (\u045e): <\/strong>es el inverso de la longitud de onda, su unidad es el cm-1<\/sup>.La relaci\u00f3n  que se establece entre la frecuencia y la longitud de onda es:<\/p>\n\n\n\n

      \u03bb\u03bd = c<\/p>\n\n\n\n

      La Espectrofotometr\u00eda <\/strong>es una de las t\u00e9cnicas experimentales m\u00e1s utilizadas para la  detecci\u00f3n espec\u00edfica de mol\u00e9culas. Se caracteriza por su precisi\u00f3n, sensibilidad y su  aplicabilidad a mol\u00e9culas de distinta naturaleza (contaminantes, biomol\u00e9culas, etc) y estado  de agregaci\u00f3n (s\u00f3lido, l\u00edquido, gas). Los fundamentos f\u00edsico-qu\u00edmicos de la  espectrofotometr\u00eda son relativamente sencillos. <\/p>\n\n\n\n

      Las mol\u00e9culas pueden absorber energ\u00eda luminosa y almacenarla en forma de energ\u00eda interna.  Esto permite que se inicien ciclos vitales de muchos organismos, entre ellos el de la  fotos\u00edntesis en plantas y bacterias. La Mec\u00e1nica Cu\u00e1ntica nos dice que la luz est\u00e1 compuesta  de fotones cada uno de los cu\u00e1les tiene una energ\u00eda:<\/p>\n\n\n\n

      Efot\u00f3n = h\u22c5\u03bd = h.c\/\u03bb ,<\/p>\n\n\n\n

      donde: c <\/strong>es la velocidad de la luz, \u03bd <\/strong>es su frecuencia, \u03bb <\/strong>su longitud de onda y h<\/strong>= 6.6 10-3<\/sup>J\u22c5s  es la constante de Planck. Cuando decimos que una sustancia qu\u00edmica absorbe luz de  longitud de onda \u03bb, esto significa que las mol\u00e9culas de esa sustancia absorben fotones <\/strong>de esa  longitud de onda.  Estudiaremos la absorci\u00f3n de luz en el ultravioleta cercano (\u03bb\u2248325-420nm<\/strong>) y en el visible  (\u03bb\u2248420-900nm<\/strong>). Cuando una mol\u00e9cula absorbe un fot\u00f3n en este intervalo espectral, se excita  pasando un electr\u00f3n de un orbital del estado fundamental a un orbital excitado de energ\u00eda  superior. De esta manera la mol\u00e9cula almacena la energ\u00eda del fot\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n

      A + h\u22c5\u03bd \u2192 A*<\/p>\n\n\n\n

      E(A*) = E(A) + E fot\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Como la energ\u00eda se conserva, la diferencia de energ\u00eda entre el estado fundamental de la  mol\u00e9cula (A) <\/strong>y su estado excitado (A*) <\/strong>debe ser exactamente igual a la energ\u00eda del fot\u00f3n. Es  decir, una mol\u00e9cula s\u00f3lo puede absorber fotones cuya energ\u00eda h<\/strong>\u22c5\u03bd <\/strong>sea igual a la energ\u00eda de  un estado molecular excitado. Cada mol\u00e9cula tiene una serie de estados excitados discretos  (o bandas) que dependen de su estructura electr\u00f3nica y que la distinguen del resto de <\/p>\n\n\n\n

      mol\u00e9culas. Como consecuencia, el espectro de absorci\u00f3n, es decir, la luz absorbida en funci\u00f3n de la longitud de onda, constituye una verdadera se\u00f1al de identidad de cada sustancia o mol\u00e9cula. Los espectros de absorci\u00f3n se miden mediante un instrumento denominado espectr\u00f3metro.  Este instrumento constan de una fuente de luz \u201cblanca\u201d caracterizada por un espectro de  emisi\u00f3n continuo en un intervalo amplio de longitudes de onda (en nuestro caso 325 nm – 900 nm) y de un monocromador que act\u00faa como filtro \u00f3ptico transmitiendo un haz de luz de  longitud de onda fija \u03bb <\/strong>e intensidad I0<\/sub><\/strong>. Este haz de luz penetra en la cubeta de an\u00e1lisis donde  se encuentra la muestra. Un detector sensible a la luz mide la intensidad del haz a la salida  If<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      La intensidad del haz de luz se va atenuando a medida que atraviesa la cubeta debido a la  absorci\u00f3n de las mol\u00e9culas de la muestra. El ritmo de absorci\u00f3n depende de la intensidad  inicial de luz y de la concentraci\u00f3n de mol\u00e9culas. De esta manera, cuando un haz de luz de  intensidad I <\/strong>recorre una distancia dL <\/strong>en una muestra con una concentraci\u00f3n de mol\u00e9culas  [B]<\/strong>, se produce una atenuaci\u00f3n de intensidad dI <\/strong>dada por:  <\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      La constante k se denomina coeficiente de absortividad molar. La expresi\u00f3n anterior se  puede integrar de la siguiente forma: <\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Lo cual da lugar a la ley de Beer-Lambert <\/strong>para la absorci\u00f3n que relaciona la intensidad a  la salida de la muestra I<\/strong>f <\/sub><\/strong>con la intensidad inicial I<\/strong>0<\/sub><\/strong>, la concentraci\u00f3n de mol\u00e9culas y la  distancia recorrida por la luz en la muestra, L<\/strong>:  <\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      El espectrofot\u00f3metro, en lugar de la intensidad, mide la absorbancia A que se define por:  <\/p>\n\n\n\n

      La utilizaci\u00f3n de la absorbancia al realizar los espectros tiene la ventaja de ser directamente  proporcional a la concentraci\u00f3n de mol\u00e9culas en la muestra. ( <\/strong>Vogel Arthur <\/strong>.\u201cQu\u00edmica <\/em><\/strong> A<\/em><\/strong>nal\u00edtica Cuantitativa: Teor\u00eda y Practica\u201d <\/em><\/strong>2da edici\u00f3n, Vol. II)<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      An\u00e1lisis bacteriol\u00f3gico\/microbiol\u00f3gico del agua<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

      En el agua pueden encontrarse una gran variedad de microorganismos, los cuales afectan en  mayor o menor medida a la calidad sanitaria del agua Adem\u00e1s de la flora normal presente  en cualquier sistema acu\u00e1tico (ejemplos: Bacillus, Pseudomonas, etc.), pueden existir otros  microorganismos contaminantes, algunos de ellos pat\u00f3genos para el ser humano y\/u otros  animales. Una de las fuentes principales de contaminaci\u00f3n son las aguas residuales que  contienen materia fecal que puede ser veh\u00edculo de transmisi\u00f3n de pat\u00f3genos. (ULPG<\/strong>.  https:\/\/www2.ulpgc.es. An\u00e1lisis microbiol\u00f3gico del agua; pp-1) <\/em><\/strong>23\/10\/05<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      Tipos de an\u00e1lisis bacteriol\u00f3gico\/microbiol\u00f3gico del agua <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      a. Determinaci\u00f3n del n\u00famero m\u00e1s probable de microrganismos fecales (NMP).  <\/strong>Este es el m\u00e9todo de ensayo de rutina para la determinaci\u00f3n del n\u00famero m\u00e1s probable  de bacterias coliformes en agua potable. <\/p>\n\n\n\n

      Principio del M\u00e9todo NMP: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El m\u00e9todo consiste en inocular vol\u00famenes conocidos de una muestra de agua potable  en c\/u de 5 \u00f3 10 tubos de ensayos, con un medio de cultivo no selectivo, doble  concentrado, y con tubos de fermentaci\u00f3n incorporados.  <\/p>\n\n\n\n

      Despu\u00e9s del periodo de incubaci\u00f3n se observan los tubos que presenten formaci\u00f3n  de gas y\/o turbidez, se confirman en un medio de cultivo selectivo, y se obtiene el  NMP <\/strong>de bacterias coliformes, utilizando las tablas dise\u00f1adas para tal fin. Covenin.  Norma venezolana: 3047-93, (1993). <\/strong>Agua Potable M\u00e9todo de Determinaci\u00f3n del  N\u00famero m\u00e1s Probable de Bacterias Coliformes NMP. (13\/10\/1993)  <\/p>\n\n\n\n

      b. Conteo de Unidades Formadora de Colonias Bacterianas  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El conteo bacteriano se\u00f1ala la magnitud de la poblaci\u00f3n total bacteriana. En ese  sentido se puede determinar por diversas t\u00e9cnicas que se basan en algunos de los  siguientes tipos de medida: cuenta celular <\/strong>(directamente al microscopio o mediante  un contador electr\u00f3nico de part\u00edculas o indirectamente con la cuenta de colonias),  masa celular <\/strong>(en forma directa pesando el contenido celular del nitr\u00f3geno o  indirectamente por turbidimetr\u00eda, proporcional al n\u00famero de c\u00e9lulas) y actividad  celular <\/strong>(indirectamente relacionando el grado de actividad bioqu\u00edmica al tama\u00f1o de  la poblaci\u00f3n bacteriana).  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      a. Conteo en placa de Petri. <\/strong>M\u00e9todo m\u00e1s usado para contar bacterias.  Se prepara un caldo de cultivo, el cual posteriormente se vierte en las  placas de petri<\/strong>. Dependiendo del tipo de sembrado, puede que la  muestra se encuentre incorporada en el agar o puede que la muestra se  <\/p>\n\n\n\n

      22<\/p>\n\n\n\n

      disperse sobre el agar gelificado. Es de suponerse que cada c\u00e9lula o  grupo de c\u00e9lulas presentes en la muestra se reproducir\u00e1 en sus  m\u00faltiples alrededores para producir colonias de c\u00e9lulas <\/strong>separadas en  el agar. Cada colonia es llamada unidad formadora de colonias (UFC).  Es importante considerar un n\u00famero limitado de colonias pues de no  ser as\u00ed, \u00e9stas pueden sobre poblarse y dificultar el conteo de las mismas  (rango sugerido de acuerdo a FDA 25-250 <\/strong>colonias). El conteo se  facilita utilizando un contador de colonias. <\/p>\n\n\n\n

      b. Conteo por filtraci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Es realizado cuando la cantidad de bacterias es muy peque\u00f1a, como  en casos de lagos y arroyos relativamente puros. En esta t\u00e9cnica se  necesitan al menos 100 mL de agua que atraviesen una membrana  delgada de un filtro, con poros tan peque\u00f1os que no permitan el paso  de bacterias, de esta forma \u00e9stas son retenidas en la superficie del  filtro. Seguidamente, el filtro es transferido a una caja de petri <\/strong>que  cuenta con un caldo nutritivo, en la cual las colonias surgen de las  bacterias en la superficie del filtro. Las colonias bacterianas formadas  por este m\u00e9todo son distintivas cuando ocupan un medio diferencial.  <\/p>\n\n\n\n

      Este m\u00e9todo es aplicado frecuentemente en la detecci\u00f3n y  enumeraci\u00f3n de bacterias coliformes, las cuales son indicadores de  contaminaci\u00f3n fecal en la comida o en el agua.  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Determinaci\u00f3n directa por microscopio. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Las c\u00e9lulas se pueden contar en un frote te\u00f1ido, como es el caso del M\u00e9todo de  Breed<\/strong>, colocando en la preparaci\u00f3n un volumen conocido de la suspensi\u00f3n de c\u00e9lulas  sobre un \u00e1rea conocida del portaobjetos. Despu\u00e9s de haber fijado y te\u00f1ido el frote, es  posible contar con un microscopio las bacterias.  <\/p>\n\n\n\n

      Como no es pr\u00e1ctico recorrer toda el \u00e1rea, se cuenta el n\u00famero de c\u00e9lulas en unos  cuantos campos microsc\u00f3picos seleccionados al azar. Si el di\u00e1metro del campo  microsc\u00f3pico se mide con micr\u00f3metro objetivo, se puede calcular f\u00e1cilmente el \u00e1rea,  entonces el n\u00famero de campos en 1 cm\u00b2 se multiplicar\u00e1 por el promedio del n\u00famero  de c\u00e9lulas por campo y despu\u00e9s por 100 (si se vierte 0.01 mL) el resultado ser\u00e1 igual  al n\u00famero de c\u00e9lulas por mililitro.  https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/<\/em>Conteo_bacteriano<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

      ENSAYOS FISICOQU\u00cdMICOS DEL AGUA POTABLE. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      A continuaci\u00f3n se enuncian los principales Ensayos (principio de ensayo, equipos,  materiales y reactivos), que se aplican al Agua Potable<\/strong>, basados exclusivamente en la  \u201cNormas Venezolanas Covenin\u201d, se\u00f1aladas en la referencia de este trabajo, se acota que se  pueden ir adaptando los ensayos seg\u00fan las necesidades de los clientes.  <\/p>\n\n\n\n

      Determinaci\u00f3n de Acidez. (NVC: 2187-84)  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Principio del Ensayo <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El m\u00e9todo se basa en que los iones hidr\u00f3geno presentes en una muestra como resultado de  la disociaci\u00f3n o hidr\u00f3lisis de solutos. Son neutralizados mediante titulaci\u00f3n con un \u00e1lcali  est\u00e1ndar. La acidez dependa en esta forma, del punto final de pH o del indicador usado.  <\/p>\n\n\n\n

      Equipos <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Potenci\u00f3metro (medidor de pH), o Titulador <\/strong>operado el\u00e9ctricamente con un electrodo de vidrio y lecturas de 0,05 unidades de pH. Para estandarizar y calibrar el equipo, deben seguirse las instrucciones del fabricante. Debe prestarse atenci\u00f3n especial a la compensaci\u00f3n por temperatura y cuidando del electrodo. Si no se dispone de una compensaci\u00f3n autom\u00e1tica de temperatura, las titulaciones deben realizarse a (25 \u00b1 2)\u00b0C. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Balanza Anal\u00edtica<\/strong>, con precisi\u00f3n de (0,1mg) <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Envases de Titulaciones. <\/strong>El tama\u00f1o y forma de envase depende del electrodo y del volumen de muestra debe mantenerse tan peque\u00f1o como sea pr\u00e1ctico, por supuesto, dejando espacio para los electrodo y la bureta. Para electrodos de tama\u00f1o convencional, puede usarse vasos de precipitados de forma alta, de 200ml, sin pico. Con un electrodo combinado vidrio- referencia, se usa un Erlenmeyer de (125 \u2013 250) ml. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Agitador magn\u00e9tico. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Pipetas volum\u00e9tricas. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Matraces volum\u00e9tricos de 100,200 y 1000 ml. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Buretas de vidrio borosilicato de 10,25 y 50 ml. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Envases de poliolefina <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Reactivos  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Todos los reactivos deber\u00e1n ser de grado anal\u00edtico y las soluciones deber\u00e1n prepararse con  agua destilada, deionizada, libre de metales, con conductancia espec\u00edfica entre 0,5 a 2  micromhos-cm m\u00e1ximo y libre de di\u00f3xido de carbono.  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Agua libre de di\u00f3xido de carbono (CO<\/strong>2<\/sub><\/strong>). <\/strong>Se hierve agua destilada o deionizada, durante 15 minutos y se deja enfriar a temperatura ambiente. Con esta agua reci\u00e9n procesada, se preparan todos los reactivos, diluciones y blancos de titulaci\u00f3n. El pH as\u00ed procesado debe ser mayor o igual a 6,0 y su conductividad debe ser menor a 2 micromhos-cm. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Biftalato de potasio, KHC<\/strong>3<\/sub><\/strong>H<\/strong>4<\/sub><\/strong>O<\/strong>4, <\/sub><\/strong>est\u00e1ndar primario. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Hidr\u00f3xido de sodio, NaOH. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n titul\u00e1nte patr\u00f3n de hidr\u00f3xido de sodio 0,02N. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n indicadora de fenolftale\u00edna<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n de tiosulfato de sodio 0,1 N<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

      Determinaci\u00f3n de Alcalinidad. (NCV: 2188-84)  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Principio del Ensayo <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Los iones hidr\u00f3geno presentes en una muestra como resultado de la disociaci\u00f3n o hidr\u00f3lisis  de solutos se neutralizan por titulaci\u00f3n de con un \u00e1cido patr\u00f3n. La alcalinidad va depender  del pH del punto final, utilizado en la determinaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

      Equipos <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Potenci\u00f3metro (Medidor de pH), <\/strong>o titulador <\/strong>operado el\u00e9ctricamente con un  electrodo de vidrio y lecturas de 0,05 unidades de pH. Para estandarizar y calibrar  el equipo, deben seguirse las instrucciones del fabricante. <\/p>\n\n\n\n

      Debe prestarse atenci\u00f3n especial a la compensaci\u00f3n por temperatura y cuidado del  electrodo. Si no se dispone de una compensaci\u00f3n autom\u00e1tica de temperatura, las  titulaciones deben realizarse a 25 \u00b1 2\u00b0C.  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Envases de Titulaci\u00f3n <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Agitador magn\u00e9tico  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Pipetas volum\u00e9tricas <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Matraces volum\u00e9tricos de 100, 200 y 1000 ml. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Buretas de vidrio borosilicato de 10, 25 y 50 ml.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Envases de poliolefina.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Balanza anal\u00edtica, <\/strong>con precisi\u00f3n de 0,1 m  <\/p>\n\n\n\n

      Reactivos  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Todos los reactivos deber\u00e1n ser de grado anal\u00edtico y las soluciones deber\u00e1n prepararse con  agua destilada, deionizada, libre de metales, con una conductancia espec\u00edfica entre 0,5 a 5  micromhos-cm m\u00e1ximo. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Carbonato de sodio, Na<\/strong>2<\/sub><\/strong>CO3, est\u00e1ndar primario. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n de carbonato de sodio aproximadamente 0,05N.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 \u00c1cido sulf\u00farico, H<\/strong>2<\/sub><\/strong>SO<\/strong>4<\/sub><\/strong>, concentrado, 96 \u2013 98%.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 \u00c1cido clorh\u00eddrico, HCl, concentrado, 36 \u2013 37%. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n o \u00e1cido clorh\u00eddrico, 0,1N.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Sal s\u00f3dica de rojo de metilo.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Sal s\u00f3dica de verde bromo cresol. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n indicadora mixta de rojo de metilo \u2013 verde bromo cresol. <\/strong>\u2022 Soluci\u00f3n indicadora de Fenolftale\u00edna: <\/strong>se disuelve 0,5 g de fenolftale\u00edna en 50 ml  de alcohol et\u00edlico al 95%, se transfiere a un matraz aforado de 100ml y se lleva a  volumen de aforo con agua destilada. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n Tiosulfato de Sodio, Na<\/strong>2<\/sub><\/strong>S<\/strong>2<\/sub><\/strong>O<\/strong>3<\/sub><\/strong>, 0,1N.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Determinaci\u00f3n de Cloruros (NVC: 2138-84)  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Principio de Ensayo (M\u00e9todo de MOHR) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Este m\u00e9todo se basa en que una soluci\u00f3n neutra o ligeramente alcalina, el cromato de potasio,  K2CrO4, puede indicar el punto final de la titulaci\u00f3n de Cloruros con nitrato de plata, AgNO3.  <\/p>\n\n\n\n

      El cloruro de plata, AgCl, es precipitado cuantitativamente antes de que el cromato de plata,  Ag2CrO4, Rojo se haya formado.  <\/p>\n\n\n\n

      Equipos <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Balanza anal\u00edtica, <\/strong>con precisi\u00f3n de 0,1 mg. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Material de vidrio de uso com\u00fan en el laboratorio.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Reactivos  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Todos los reactivos deber\u00e1n ser de grado anal\u00edtico y las soluciones, deben prepararse con  agua destilada, deionizada, libre de metales, con conductancia espec\u00edfica entre 0,5 a 2  micromhos \u2013 cm m\u00e1ximo y libres de di\u00f3xido de carbono (CO2).  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Agua libre de di\u00f3xido de carbono, (CO2). Se hierve agua destilada o deionizada,  durante 15 minutos y se deja enfriar a temperatura ambiente. Con esta agua reci\u00e9n  procesada, se preparan, todos los reactivos, diluciones y blancos de titulaci\u00f3n. El pH, As\u00ed procesado debe ser mayor o igual a 6,0 y conductividad debe ser menor a 2  micromhos \u2013 cm. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Agua libre de Cloruros, <\/strong>si es necesario puede usarse agua redestilada o destilada  deionizada.  <\/p>\n\n\n\n

      Determinaci\u00f3n de Hierro, Fe, (NVC: 2120-84)  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Principio y Resumen del Ensayo  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El hierro, Fe, puede ser disuelto y reducido al estado ferroso, Fe2+<\/sup>, por ebullici\u00f3n con \u00e1cido  e Hidroxilamina y tratado con 1,10- Fenantrolina a pH 3,2 a 3,3. Tres mol\u00e9culas de  Fenantrolina quelan cada \u00e1tomo de hierro ferroso para formar un complejo rojo-anaranjado.  La soluci\u00f3n coloreada cumple con la ley de Beer; su intensidad es independiente del rango  de pH de 3 a 9. A valores de pH entre 2,9 y 3,5, se asegura el desarrollo de una coloraci\u00f3n  r\u00e1pida en presencia de un exceso de Fenantrolina. En la presencia de cantidades excesivas  de constituyente org\u00e1nicos, la muestro primero debe ser digerida con \u00e1cido sulf\u00farico H2SO4,  para destruir complejos org\u00e1nicos y, asegurar la completa disoluci\u00f3n del hierro.  <\/p>\n\n\n\n

      La soluci\u00f3n resultante se lleva a normalidad de 7-8 N en \u00e1cido clorh\u00eddrico HCl y el hierro  se separa de las sustancias interferentes por extracci\u00f3n de cloruro de hierro FeCl3, en \u00e9ter  isoprop\u00edlico. Despu\u00e9s de la reextracci\u00f3n del hierro en agua, \u00e9ste se reduce con  Hidroxilamina.  <\/p>\n\n\n\n

      Equipo <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Equipo Colorim\u00e9trico. <\/strong>Se requiere uno de los siguientes:  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Espectrofot\u00f3metro. <\/strong>Para usarlo a 510 nm, provisto de un paso de luz de 1 cm de  longitud o mayor.  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Fot\u00f3metro con Filtro. <\/strong>Provisto de un paso de luz de 1 cm de longitud y equipado  con un filtro verde con un m\u00e1ximo de transmitancia T<\/strong>, cercano a 510 nm \u2022 Tubos de Nessler. <\/strong>De 100 ml, de forma alta. <\/p>\n\n\n\n

      Materiales de vidrio lavados con \u00c1cido. <\/strong>Se lava todo el material con \u00e1cido clorh\u00eddrico HCl concentrado y se enjuaga con agua destilada antes de usarlo para eliminar dep\u00f3sitos de  \u00f3xido de hierro.  \u2022 Embudos de separaci\u00f3n<\/strong>, de 125 ml con llave de tefl\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

      Reactivos  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Todos los reactivos deber\u00e1n ser de grado anal\u00edtico y bajo contenido de hierro y almacenados  en botellas con tapa de vidrio. Las soluciones deber\u00e1n prepararse con agua destilada,  deionizada, libre de metales, con una conductancia espec\u00edfica entre 0,5 a 5 micromhos \u2013 cm  m\u00e1ximo. Los reactivos deben almacenarse en botella de vidrio bien tapadas. El \u00e1cido  clorh\u00eddrico y las soluciones de acetato de amonio son estable indefinidamente si est\u00e1n bien  tapadas. La hidroxilamina, la Fenantrolina y las soluciones de reserva de hierro no son  estables y deben prepararse diariamente a partir de la soluci\u00f3n de reserva. Los patrones  visuales en tubos de Nessler son estables por varios meses sin est\u00e1n sellados y protegidos  de la luz. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 \u00c1cido clorh\u00eddrico concentrado (HCl), <\/strong>que contenga 0,00005% de hierro. \u2022 Hidroxilamina (NH<\/strong>2<\/sub><\/strong>OH.HCl) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n de Hidroxilamina. <\/strong>Se disuelve 10 g en 100 ml de agua destilada \u2022 Acetato de Amonio, (NH<\/strong>4<\/sub><\/strong>C<\/strong>2<\/sub><\/strong>H<\/strong>3<\/sub><\/strong>O<\/strong>2<\/sub><\/strong>)  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 \u00c1cido ac\u00e9tico glacial, ( CH<\/strong>3<\/sub><\/strong>COOH) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n Buffer de Acetato de Amonio, (NH<\/strong>4<\/sub><\/strong>CH<\/strong>3<\/sub><\/strong>COO). <\/strong>Se disuelven 250 g de  acetato de amonio en 150 ml de agua destilada. Se agregan 700 ml de \u00e1cido ac\u00e9tico  glacial. Aun cuando el acetato de amonio tenga un buen grado de pureza, contiene  significativa cantidad de hierro, por lo cual deben prepararse nuevos patrones de  referencia con cada Buffer preparado. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Acetato de sodio,(NaC<\/strong>2<\/sub><\/strong>H<\/strong>3<\/sub><\/strong>O.3H<\/strong>2<\/sub><\/strong>O) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 1,10- Fenantrolina Monohidratada (C<\/strong>12<\/sub><\/strong>H<\/strong>8<\/sub><\/strong>N<\/strong>2<\/sub><\/strong>.H<\/strong>2<\/sub><\/strong>O) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n de permanganato de potasio, (KMNO<\/strong>4<\/sub><\/strong>), 0,1N  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n de \u00e1cido sulf\u00farico, (H<\/strong>2<\/sub><\/strong>SO<\/strong>4<\/sub><\/strong>)<\/strong>, <\/sub><\/strong>6N  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Alambre de hierro electrol\u00edtico o sulfato ferro am\u00f3nico, Fe(NH<\/strong>4<\/sub><\/strong>)<\/strong>2<\/sub><\/strong>(SO<\/strong>4<\/sub><\/strong> <\/strong>)<\/strong>2<\/sub><\/strong>.6H<\/strong>2<\/sub><\/strong>O  <\/strong>\u2022 Soluci\u00f3n de Reserva de hierro (200 \u03bcg\/ml)  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n Patr\u00f3n de Hierro <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Di-isopropilo o \u00c9ter isopropilico  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Determinaci\u00f3n de Turbiedad, (NCV: 218 6-84)  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Principio de Ensayo <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Este m\u00e9todo se basa en la comparaci\u00f3n de la intensidad de la luz dispersada por la muestra  bajo condiciones definidas, con la intensidad de la luz dispersada por una suspensi\u00f3n patr\u00f3n  de referencia bajo las mismas condiciones. Mientras mayor es la intensidad de la luz  dispersada, mayor es la turbiedad.  <\/p>\n\n\n\n

      Equipo <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Turbid\u00edmetro. <\/strong>Consiste de un nefel\u00f3metro con una fuente de luz para iluminar la muestra  y uno o m\u00e1s detectores fotoel\u00e9ctricos con un dispositivo de lectura para indicar la intensidad  de la luz dispersada a 90\u00b0 de la l\u00ednea de paso de la luz incidente. El turbid\u00edmetro deber\u00e1 estar  dise\u00f1ado de forma tal, que muy poca luz desviada alcance el detector en ausencia de  turbiedad y que no tenga una desviaci\u00f3n significativa luego de un per\u00edodo corto de  calentamiento. La sensibilidad del instrumento deber\u00e1 permitir detectar diferencias de  turbiedad en el orden de 0,02 UNT, \u00f3 menores, en aguas que tengan una turbiedad menor de  1 UNT. El rango debe ser de 0-40 UNT. Se requiere de varios rangos para obtener tanto una  cobertura amplia como suficiente sensibilidad para Turbiedades bajas.  <\/p>\n\n\n\n

      Las diferencias en el dise\u00f1o de los turbid\u00edmetros causar\u00e1n diferencias en los valores medidos  para la turbiedad, a\u00fan cuando se utilice el mismo patr\u00f3n para la calibraci\u00f3n. Para minimizar  tales diferencias, deben observarse los siguientes criterios de dise\u00f1o: <\/p>\n\n\n\n

      a) Fuente de luz<\/strong>: L\u00e1mpara de filamento de tungsteno que funcione a una temperatura  entre 2200\u00b0 y 3000\u00b0 K. <\/p>\n\n\n\n

      b) La distancia atravesada <\/strong>por la luz incidente y la luz dispersada dentro del tubo de  la muestra en total, no debe exceder de 10 cm.  <\/p>\n\n\n\n

      c) Angulo de recepci\u00f3n de la luz por el detector<\/strong>: Centrada a 90\u00b0 con la l\u00ednea de paso  de la luz incidente, y que no exceda de \u00b1 30 a partir de los 90\u00b0. Si se utiliza el detector  con un filtro deber\u00e1 tener una respuesta espectral pico entre 400 y 600 nm.  d) Turbiedad m\u00e1xima a ser medida, 40 UNT.  <\/p>\n\n\n\n

      Tubo de Muestra. <\/strong>De vidrio claro y sin color. Deber\u00e1n mantenerse escrupulosamente  limpios, tanto interna como externamente y descartarse cuando se rayen o fracturen. Nunca  deben manipularse donde la luz incide en ellos directamente. Deben utilizarse tubos  extralargos o bien con cubierta protectora de modo que puedan manipularse apropiadamente.  Deber\u00e1n llenarse con las muestras y los patrones, previamente agitados y dejados en reposo  durante un per\u00edodo de tiempo suficiente para que escapen las burbujas.  <\/p>\n\n\n\n

      Reactivos  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Todos los reactivos deber\u00e1n ser de grado anal\u00edtico y las soluciones deber\u00e1n prepararse con  agua destilada, deionizada, libre de metales, con una conductancia espec\u00edfica entre 0,5 a 5  micromhos-cm m\u00e1ximo. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Agua exenta de turbiedad. <\/strong>Se pasa agua destilada a trav\u00e9s de un filtro de membrana  con un tama\u00f1o de poro de 0,2\u03bcm; el filtro de membrana utilizado corrientemente para  an\u00e1lisis bacteriol\u00f3gico no es satisfactorio. El matraz de recolecci\u00f3n del filtrado debe  enjuagarse por lo menos dos veces, con el agua filtrada, descartando los primeros  200 ml de filtrado. Algunas de las aguas desmineralizadas comerciales estan casi  exentas de part\u00edculas y pueden utilizarse cuando su turbiedad es menor de la que  puede obtenerse en el laboratorio. Las muestras se diluyen con agua destilada  filtrada, hasta obtener una turbiedad no menor de 1 UNT.  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Sulfato de hidracina<\/strong>, (NH<\/strong>2<\/sub><\/strong>)<\/strong>2<\/sub><\/strong>.H<\/strong>2<\/sub><\/strong>SO<\/strong>4<\/sub><\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Hexametilentetramina<\/strong>, (CH<\/strong>2<\/sub><\/strong>)<\/strong>6<\/sub><\/strong> <\/strong>N<\/strong>4 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Determinaci\u00f3n de Dureza Total y Calcio. M\u00e9todo Volum\u00e9trico. Determinaci\u00f3n de  Magnesio por c\u00e1lculo, (NVC: 2408-86)  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Principio de Ensayo  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Cuando el EDTA (\u00e1cido etilendiaminotetrac\u00e9tico o sus sales) se agrega a aguas (que  contengan Calcio y Magnesio, se combina primero con el Calcio. El calcio puede ser  determinado directamente, usando EDTA, cuando se alcanza un pH lo suficientemente alto  tal que el magnesio precipite en gran parte como hidr\u00f3xido, usando un indicador que se  combine con el calcio \u00fanicamente. <\/p>\n\n\n\n

      Equipo <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Balanza anal\u00edtica, <\/strong>con precisi\u00f3n de 0,1 mg <\/p>\n\n\n\n

      Material de vidrio<\/strong>, de uso com\u00fan en el laboratorio. <\/p>\n\n\n\n

      Mortero. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Reactivos  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Todos los reactivos deber\u00e1n ser de grado anal\u00edtico y las soluciones deber\u00e1n prepararse con  agua destilada, deionizada, con una conductancia especifica entre 0,5 a 5 micromhos m\u00e1ximo. <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n de hidr\u00f3xido de sodio 1N. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Cloruro de sodio, NaCl <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n de hidr\u00f3xido de sodio 8N <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Etilendiaminotetracetatodis\u00f3dicodihidratado (EDTA), Na<\/strong>2<\/sub><\/strong>H<\/strong>2<\/sub><\/strong>C<\/strong>10<\/sub><\/strong>H<\/strong>12<\/sub><\/strong>O<\/strong>8<\/sub><\/strong>N<\/strong>2<\/sub><\/strong>.2H<\/strong>2<\/sub><\/strong>O <\/strong>\u2022 Carbonato de calcio anhidro (CaCO<\/strong>3<\/sub><\/strong>) en polvo, est\u00e1ndar primario, o reactivo especial con contenido bajo en metales pesados, \u00e1lcali y magnesio. <\/strong>\u2022 Soluci\u00f3n de \u00e1cido clorh\u00eddrico 1+1 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Soluci\u00f3n de hidr\u00f3xido de amonio 3N <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Indicadores: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      a) Murexida (purpurato de amonio) <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      b) Eriocromo azul negro R <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Determinaci\u00f3n de Residuos Filtrable total secado a 180\u00b0C \u201cS\u00f3lidos Disueltos\u201d (NCV:  2342-86)  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Resumen del Ensayo <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      El residuo filtrable es el material que pasa a trav\u00e9s de un filtro de fibra de vidrio y queda  despu\u00e9s de la evaporaci\u00f3n y secado a peso constante a 180\u00baC. El valor as\u00ed determinado puede no coincidir con el valor te\u00f3rico de los s\u00f3lidos calculados a partir del an\u00e1lisis qu\u00edmico  de la muestra. Hay m\u00e9todos aproximados para correlacionar el residuo con el an\u00e1lisis  qu\u00edmico.  <\/p>\n\n\n\n

      La temperatura a la cual se seca el residuo tiene una influencia importante en los resultados,  debido a las p\u00e9rdidas de peso originadas por la volatilizaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica, del agua  atrapada mec\u00e1nicamente en el material, del agua de cristalizaci\u00f3n y de los gases provenientes  de la descomposici\u00f3n qu\u00edmica inducida por el calor, as\u00ed como a la ganancia en el peso  originada por la oxidaci\u00f3n. Todos estos factores dependen de la temperatura y del tiempo de  aplicaci\u00f3n del calor. <\/p>\n\n\n\n

      Selecci\u00f3n de la temperatura de secado <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Los residuos secados de 103 a 105\u00b0C pueden retener no s\u00f3lo agua de cristalizaci\u00f3n sino  tambi\u00e9n alg\u00fan agua atrapada mec\u00e1nicamente. Puede quedar alg\u00fan agua de cristalizaci\u00f3n si  hay presente sulfatos. Se pierde materia org\u00e1nica por volatilizaci\u00f3n pero \u00e9sta no es destruida  completamente. Los bicarbonatos son convertidos a carbonatos y los carbonatos a su vez  pueden ser descompuestos parcialmente a \u00f3xidos o sales b\u00e1sicas. Algunas sales (cloruros y  nitritos) se pueden perder. En general, si se evaporan y secan nuestras de agua a 180\u00baC se  obtendr\u00e1n valores para los residuos totales, m\u00e1s cercanos a aquellos obtenidos por la  sumatoria de las determinaciones individuales de los elementos minerales. Los valores de  residuo total a 180\u00b0C son mejores que las que se obtienen mediante un secado a  temperaturas m\u00e1s bajas. <\/p>\n\n\n\n

      Debe seleccionarse la temperatura de secado que sea m\u00e1s, apropiada para la muestra. Las  aguas destinadas a consumo humano que tengan un contenido bajo de materia org\u00e1nica y de  minerales totales pueden ser procesadas a cualquier temperatura, pero aquellas aguas con  sales minerales considerablemente altas o aquellas con un pH superior a 9,0 deben ser  secadas a la temperatura m\u00e1s alta. En todo an\u00e1lisis debe referirse la temperatura de secado. <\/p>\n\n\n\n

      Equipo <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Capsulas de evaporaci\u00f3n de 100 ml de capacidad de los siguientes materiales:  <\/strong>\u2022 Porcelana, di\u00e1metro de 90 mm <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Platino, generalmente satisfactoria para todo prop\u00f3sito <\/p>\n\n\n\n

      \u2022 Vidrio, con elevado contenido de s\u00edlice. <\/p>\n\n\n\n

      Horno Mufla<\/strong>, para operaci\u00f3n a (550 \u00b1 50) \u00b0C  <\/p>\n\n\n\n

      Ba\u00f1o de Mar\u00eda  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      Estufa de secado<\/strong>, para operaci\u00f3n a 180\u00b0C  <\/p>\n\n\n\n

      Desecador<\/strong>, provisto con un desecante que contenga un indicador de color para la concentraci\u00f3n de h\u00famedad  <\/p>\n\n\n\n

      Balanza Anal\u00edtica, <\/strong>de 200 g de capacidad, capaz de pesar hasta 0,1 mg <\/p>\n\n\n\n

      Filtros de fibra de vidrio, <\/strong>circulares, sin aglutinantes org\u00e1nicos, obtenibles en di\u00e1metros  de 2,2 cm hasta 4,7 cm; 1,2 micras.  <\/p>\n\n\n\n

      Equipo de filtraci\u00f3n, <\/strong>apropiado para el tipo de filtro seleccionado <\/p>\n\n\n\n

      Soporte de filtro: <\/strong>adaptador para crisol Gooch o para embudo de filtro de membrana <\/p>\n\n\n\n

      Crisoles Gooch, <\/strong>capacidad de 25 a 40 ml, apropiados para el tama\u00f1o de los filtros seleccionado <\/p>\n\n\n\n

      Matraz de Succi\u00f3n, <\/strong>capacidad 500ml  <\/p>\n\n\n\n

      CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      1. Considerando de manera esencial la puesta en marcha de un Laboratorio de Ensayos Fisicoqu\u00edmicos y Bacteriol\u00f3gicos del Agua<\/strong>. Una vez realizado todos los estudios de factibilidad; b\u00e1sicamente, en lo cient\u00edfico, Acad\u00e9mico, Socio-productivo y ambiental. Se define a continuaci\u00f3n dicho proyecto como uno de los m\u00e1s importantes de la regi\u00f3n, por el alcance de beneficios dirigidos de manera directa en aminorar en primer lugar los riesgos en la salud de la poblaci\u00f3n; asi como, un impulso en el desarrollo industrial y socio-productivo, mediante un mecanismos de control y an\u00e1lisis permanente del agua, que garanticen resultados \u00f3ptimos durante los procesos en la elaboraci\u00f3n de productos alimenticios de calidad y salud en general. <\/p>\n\n\n\n

      2. La ciudad de Car\u00fapano, como eje de impulso econ\u00f3mico en de la zona de Paria. As\u00ed como, en cualquier ciudad en v\u00edas de desarrollo; ha venido experimentando un crecimiento demogr\u00e1fico relativamente exponencial. El cual, genera situaciones de \u00edndole social, que requieren de manera significativa e inmediata, implementar mecanismos, que, a corto y mediano plazo, satisfagan progresivamente las necesidades b\u00e1sicas de la poblaci\u00f3n. En este caso, uno de estos mecanismos radica en la crear nuevos puntos de suministros de agua potable. Ello conlleva, estrictos m\u00e9todos cient\u00edficos y normativos, que garanticen de manera segura, un servicio de calidad del suministro de agua a la masa poblacional y la industria alimenticia. <\/p>\n\n\n\n

      3. Sabemos de por s\u00ed, que el agua es la sustancia esencial que da sentido a la orientaci\u00f3n, desarrollo y evoluci\u00f3n de la vida en nuestro planeta. Sin Embargo, debido a sus propiedades f\u00edsicas, y de intercambio secuencial en nuestro medio ambiente; si no se cumplen con normas estrictamente establecidas para su utilizaci\u00f3n, puede ser un magnifico vector en la proliferaci\u00f3n de entes contrarios al proceso vital. Creando y multiplicando condiciones que promuevan la propagaci\u00f3n de enfermedades de todo tipo, vulnerando as\u00ed, todos los esfuerzos por revertir sus consecuencias. Es all\u00ed, donde adquiere importancia, el conocimiento metodol\u00f3gico del proceso de verificaci\u00f3n y an\u00e1lisis de las aguas, y asi, determinar a tiempo un posible riesgo de salud colectiva. <\/p>\n\n\n\n

      4. La ciudad de Car\u00fapano, es la segunda ciudad m\u00e1s importante del estado Sucre. Es tambi\u00e9n el centro econ\u00f3mico m\u00e1s importante de toda la zona de Paria. Es el polo de desarrollo fundamental de toda la producci\u00f3n pesquera, agr\u00edcola, pecuaria, asi como, la industrializaci\u00f3n de buena parte de esa producci\u00f3n. Esta ciudad cuenta con una de las universidades m\u00e1s experimentadas en el \u00e1rea de investigaci\u00f3n y desarrollo industrial del sector productivo de la regi\u00f3n. La Universidad Politecnica Territorial de Paria \u201cLuis Mariano Rivera\u201d Sugerencia: <\/strong>Establecer en las instalaciones de la Universidad Politecnica Territorial de  Paria \u201cLuis Mariano Rivera\u201d <\/strong>en la ciudad de Car\u00fapano Estado Sucre. La puesta en marcha de un Laboratorio de Ensayos Fisicoqu\u00edmicos y Bacteriol\u00f3gicos del Agua. <\/strong>Por todo lo  ante expuesto es pues, la UPTPLM, una Instituci\u00f3n que cumple con todos los estandares  acad\u00e9micos y de investigaci\u00f3n, que lo acreditan plenamente, en el enfoque din\u00e1mico de la  formaci\u00f3n de profesionales capacitados, pensando plenamente en las necesidades propias de  esta gran regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

      REFERENCIAS <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      [6]. Covenin. (1984), Norma Venezolana: 2138-84<\/strong>. Agua Potable. Determinaci\u00f3n de  Cloruros<\/strong>. (11\/12\/84)  <\/p>\n\n\n\n

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      [8]. Covenin. (1984), Norma Venezolana: 2120-84<\/strong>. Agua Potable. Determinaci\u00f3n de Hierro<\/strong>. M\u00e9todo de la Fenantrolina<\/strong>. (27\/06\/84)  <\/p>\n\n\n\n

      [9]. Covenin. (1984), Norma Venezolana: 2186-84<\/strong>. Agua Potable. Determinaci\u00f3n de  Turbiedad<\/strong> <\/strong>(11\/12\/84)  <\/p>\n\n\n\n

      [10]. Covenin. (1986), Norma Venezolana: 2408-86<\/strong>. Agua. Determinaci\u00f3n de Dureza Total y Calcio<\/strong>. M\u00e9todo Volum\u00e9trico. Determinaci\u00f3n de Magnesio por c\u00e1lculo <\/strong>(09\/12\/86)  [11]. Covenin. (1986), Norma Venezolana: 2342-86<\/strong>. Agua Potable. Determinaci\u00f3n del Residuo Filtrable Total secado a 180\u00b0C (S\u00f3lidos Disueltos). <\/strong>(18\/10\/86)<\/p>\n\n\n\n

      [12]. Covenin. (1987), Norma Venezolana: 2461-87<\/strong>. Aguas Naturales, Industriales y  Residuales. Determinaci\u00f3n de S\u00f3lidos<\/strong>. (1er<\/sup> Revisi\u00f3n). (08\/12\/87)  <\/p>\n\n\n\n

      [13]. Covenin. (1990), Norma Venezolana: 2736-90. <\/strong>Aguas Naturales, Industriales y  Residuales. Determinaci\u00f3n del contenido de Cobre<\/strong>. (05\/12\/90)  <\/p>\n\n\n\n

      [14]. Covenin. (1990), Norma Venezolana: 2737-90<\/strong>. Aguas Naturales, Industriales y Residuales. Determinaci\u00f3n de S\u00edlice<\/strong>. (05\/12\/90)  <\/p>\n\n\n\n

      [15]. Covenin. (1993), Norma Venezolana: 3009-93<\/strong>. Especificaciones de Agua para<\/strong> <\/strong>Reactivos.<\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

      [16]. Covenin. (1993), Norma Venezolana: 3024-93<\/strong>.Aguas Naturales, Industriales y  Residuales. Determinaci\u00f3n de Color<\/strong>.  <\/p>\n\n\n\n

      [17]. Covenin. (1993), Norma Venezolana: 3047-93<\/strong>. M\u00e9todo de determinaci\u00f3n del<\/strong>  <\/strong>n\u00famero m\u00e1s probable de Bacterias Coliformes.<\/strong> <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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      [29]. Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLu\u00eds Mariano Rivera\u201d (2016),<\/strong>  <\/strong>Historia de la (UPTPLMR). <\/strong>wikipedia es.m. wikipedia org<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      [30]. Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLu\u00eds Mariano Rivera\u201d (2016),<\/strong>  <\/strong>Misi\u00f3n de la (UPTPLMR). ( <\/strong>https:\/\/ uptparia.edu.ve.\/).<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      [31]. Universidad Polit\u00e9cnica Territorial de Paria \u201cLu\u00eds Mariano Rivera\u201d Visi\u00f3n de<\/strong>  <\/strong>la (UPTPLMR). ( <\/strong>https:\/\/ uptparia.edu.ve.\/).<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      [32]. ISO\/IEC 17025 -2017<\/strong>, \u201cRequisitos generales para la competencias de los <\/strong> <\/strong>laboratorios de prueba y calibraci\u00f3n\u201d Norma nueva. <\/strong>( https: \/\/ www. Agua.es\/noticias<\/em>  <\/em>enac \/publicada-nueva norma-iso-17025-acreditaci\u00f3n \u2013 laboratorios \u2013 ensayos )<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      [33]. https:\/\/ www.global suites solutions.com\/ es \/que – son- normas-iso\/ <\/em> <\/em>[34]. https: \/\/ www.leyes venezolanos.com\/ aguas.definiciones<\/em>  <\/em><\/p>\n\n\n\n

      [35]. https: \/\/ del.rae.es\/implementar<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      [36]. (https:\/\/ espa\u00f1ol.libretexts.org,2.15.29\/09\/22)<\/em> <\/em><\/p>\n\n\n\n

      [37]. https: \/\/ radiactividad del agua.blogs pot.com <\/em>[38]. i. Agua. https:\/\/www.iagua.es>con agua .Las propiedades del agua 16\/06\/2017 <\/em><\/p>\n\n\n\n

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      REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACI\u00d3N SUPERIORUNIVERSIDAD POLIT\u00c9CNICA TERRITORIAL DE PARIA\u201cLUIS MARIANO RIVERA\u201d (UPTPLMR)DEPARTAMENTO DE AGROALIMENTACI\u00d3NPROYECTOS CENTRO DE INVESTIGACI\u00d3N CIENTIFICACAR\u00daPANO, ESTADO SUCRE IMPLEMENTACION DE UN LABORATORIO DE ENSAYOSFISICOQU\u00cdMICOS Y BACTERIOL\u00d3GICOS DEL AGUAEN LA (UPTPLMR) CAR\u00daPANO ESTADO SUCRE RECTOR: DR. N\u00c9STOR MALAVE MATA AUTORA: LCDA. 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