Autor: centrodeinvestigacion.com.ve

ELABORACION DE  VINO ARTESANAL  COMO   ALTERNATIVA  SOCIO-PRODUCTIVA  EN LA  COMUNIDAD   DE  CHARRALLAVE  CARUPANO  ESTADO  SUCRE

ELABORACION DE  VINO ARTESANAL  COMO   ALTERNATIVA  SOCIO-PRODUCTIVA  EN LA  COMUNIDAD   DE  CHARRALLAVE  CARUPANO  ESTADO  SUCRE Elaborado  por: Ángela  Martínez  José  Noriega. 2020/06 Tutor: Dr Néstor J Malavé  Mata Resumen: Dentro  de  los  factores  que  se  destacan  en  dicho  trabajo se promueve   las  formas  y  maneras   de elaborar vino  artesanal  como  alternativa socio-productiva, en la  comunidad de Charrallave,  Municipio  Bermúdez  del  Estado  Sucre. Destacando  sus  fines que  van  ligados   a  la selección  de   la  materia  prima  pulpa  de  fruta, azúcar, y  levadura  para  elaborar   vino  artesanal. El…