{"id":873,"date":"2021-02-23T01:13:00","date_gmt":"2021-02-23T01:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/centrodeinvestigacion.com.ve\/blog\/siembra-proyecto-de-maiz-proyecto\/"},"modified":"2021-02-23T01:13:00","modified_gmt":"2021-02-23T01:13:00","slug":"siembra-proyecto-de-maiz-proyecto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeinvestigacion.com.ve\/?p=873","title":{"rendered":"SIEMBRA PROYECTO DE MAIZ. PROYECTO."},"content":{"rendered":"<\/p>\n
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INTRODUCCI\u00d3N.<\/b><\/p>\n

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Venezuela es por excelencia un pa\u00eds productor y consumidor de ma\u00edz. La harina precocida de ma\u00edz es la primera fuente de calor\u00edas y la tercera de prote\u00ednas de la dieta del venezolano. Debido al aumento de la poblaci\u00f3n, al patr\u00f3n de consumo y, en los \u00faltimos a\u00f1os, a la disminuci\u00f3n en las importaciones de este rubro, la demanda de ma\u00edz se ha incrementado a niveles que no son satisfechos por la producci\u00f3n nacional. Para satisfacer esta demanda, se requiere incrementar el rendimiento por hect\u00e1rea del cultivo y mejorar la calidad final del grano con el fin de contribuir con la sostenibilidad del circuito maicero venezolano a trav\u00e9s de: 1) El aumento de los m\u00e1rgenes de ganancias de los componentes; 2) La disminuci\u00f3n de p\u00e9rdidas a nivel de campo e industria y 3) Contribuir con la seguridad alimentaria de los venezolanos. Fundaci\u00f3n Danac realiza actividades de investigaci\u00f3n y de mejoramiento gen\u00e9tico desde 1986 generando h\u00edbridos y variedades de ma\u00edz adaptadas a los requerimientos del circuito agroalimentario de Venezuela. El objeto del presente subproyecto es obtener h\u00edbridos y variedades de ma\u00edz de alto desempe\u00f1o que satisfagan las necesidades del circuito maicero venezolano utilizando una metodolog\u00eda acorde con los est\u00e1ndares del mejoramiento gen\u00e9tico de cultivos. Durante cuatro a\u00f1os de ejecuci\u00f3n se pretende: 1) Obtener h\u00edbridos de ma\u00edz de color blanco y amarillo de alto rendimiento y calidad; 2) Realizar selecci\u00f3n recurrente en poblaciones de ma\u00edz y 3) Incorporar el sistema de androesterilidad para facilitar la obtenci\u00f3n de semilla de alta calidad y pureza varietal de los h\u00edbridos mejorados. Los productos obtenidos permitir\u00e1n aumentar la oferta tecnol\u00f3gica de cultivares de ma\u00edz mejorados en las condiciones agroecol\u00f3gicas de Venezuela y con ello contribuir a la soberan\u00eda tecnol\u00f3gica en un cultivo de importancia estrat\u00e9gica para la alimentaci\u00f3n del Venezolano.<\/p>\n

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ANTECEDENTES Y JUSTIFICACI\u00d3N<\/strong><\/h3>\n

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Venezuela es por excelencia un pa\u00eds productor y consumidor de ma\u00edz. Las estad\u00edsticas indican que el consumo para el 2010 era superior a los 40Kg. per capita<\/em> a\u00f1o-1<\/span> (INN, 2010), adem\u00e1s de ser el cultivo de mayor superficie sembrada en el pa\u00eds con un total de 691.498 ha y un rendimiento promedio de 3,56 ton ha\u20131 <\/span>(Fedeagro, 2013). Cerca de 2,5 millones de toneladas de ma\u00edz son procesadas anualmente para la producci\u00f3n de harina precocida para consumo humano, alimentos balanceados para animales y otros usos industriales. El venezolano promedio consumi\u00f3 para el a\u00f1o 2010 cerca de 37Kg de harina precocida de ma\u00edz per<\/em> capita<\/em> por a\u00f1o, lo que la convierte en la primera fuente de calor\u00edas del venezolano con un 14,5% de las calor\u00edas totales y la segunda fuente de prote\u00ednas con un 10,4% (INN, 2007).<\/p>\n

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En cuanto al tipo de cultivares usados en Venezuela existe un uso intensivo de h\u00edbridos de tipo convencional, con un 88% aproximadamente. El otro 12% es cubierto por variedades de polinizaci\u00f3n libre o VPL (Pingali, 2001). La heterosis o vigor h\u00edbrido es la diferencia existente en el desarrollo de una progenie con respecto a sus padres (Shull, 1908). Este concepto desarrollado hace mas de un siglo es una de las contribuciones pr\u00e1cticas m\u00e1s significativas de la gen\u00e9tica a la agricultura y es usada como la mejor opci\u00f3n en el desarrollo de cultivares mejorados de varias especies al\u00f3gamas como: ma\u00edz, sorgo, girasol y otros (Duvick, 1999; Hallauer, 1999).<\/p>\n

A pesar de que su uso es limitado, las variedades de polinizaci\u00f3n libre (VPL) son un nicho poco atendido en Venezuela. Con frecuencia se libera como VPL un compuesto recombinado de una poblaci\u00f3n avanzada por selecci\u00f3n recurrente o de un grupo de l\u00edneas. Generar VPL mejoradas es m\u00e1s f\u00e1cil que crear h\u00edbridos, debido a que la producci\u00f3n de semilla de VPL es m\u00e1s sencilla y economica; adem\u00e1s, los agricultores de subsistencia que las cultivan pueden guardar su propia semilla para la siembra del siguiente ciclo, reduciendo as\u00ed su dependencia de fuentes externas de semilla (CIMMYT, 1999).<\/p>\n

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Fundaci\u00f3n Danac se perfila como una instituci\u00f3n de vanguardia en el mejoramiento de ma\u00edz y en la obtenci\u00f3n, mantenimiento y producci\u00f3n de semillas (artesanal y convencional) de h\u00edbridos y VPL. Posee 20 a\u00f1os de experiencia en la investigaci\u00f3n de este rubro y vinculaci\u00f3n con asociaciones de agricultores, productores de semilla y otras instituciones clave para atender la demanda de un sector de agricultores que reconocen las bondades de los cultivares mejorados de ma\u00edz. Durante este tiempo, Fundaci\u00f3n Danac ha liberado m\u00e1s de 22 cultivares, entre h\u00edbridos y VPL mejorados, varios de los cuales son hoy d\u00eda cultivados por agricultores en todo el pa\u00eds. Las tecnolog\u00edas obtenidas por Fundaci\u00f3n Danac en ma\u00edz permiten el desarrollo de una agroindustria nacional de semillas, as\u00ed como ofrecen a agricultores organizados en cooperativas de producci\u00f3n de semilla la posibilidad de autosostenerse, evitando la dependencia de semillas importadas, generalmente m\u00e1s costosas y muchas veces poco adaptadas para sus sistemas de producci\u00f3n.<\/p>\n

Con base a los resultados de los Ensayos de Validaci\u00f3n Agron\u00f3mica (EVA), realizados por el Servicio Nacional de Semillas (SENASEM), se estima que los h\u00edbridos mejorados de Danac han incrementado en forma interanual su rendimiento de grano a raz\u00f3n de 132,5 Kg ha-1<\/span> a\u00f1o-1<\/span>, mientras que para las VPL el incremento ha sido de 89 Kg ha-1<\/span> a\u00f1o-1<\/span>. Adem\u00e1s, se ha logrado mejoras en la dureza de los granos, caracter\u00edstica de gran importancia para la industria de harina precocida, as\u00ed como se ha logrado mejoras en aspectos agron\u00f3micos como el acame de las plantas, la cobertura de la mazorca, la resistencia a pat\u00f3genos como Rhizoctonia solani, Aspergillus flavus <\/em>y Fusarium moniliforme<\/em>. Luego de un continuo proceso de mejoramiento, el germoplasma que dispone hoy d\u00eda Fundaci\u00f3n Danac posee un c\u00famulo de caracter\u00edsticas de adaptaci\u00f3n a los sistemas de producci\u00f3n en Venezuela. Se espera, mediante mejoramiento gen\u00e9tico, obtener mejores h\u00edbridos y variedades que ser\u00e1n liberados en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. De esta manera, Fundaci\u00f3n Danac continuar\u00e1 ofreciendo alternativas tecnol\u00f3gicas para los agricultores de Venezuela contribuyendo as\u00ed a la soberan\u00eda tecnol\u00f3gica y agroalimentaria del pa\u00eds.<\/p>\n

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OBJETIVO GENERAL:<\/strong><\/h3>\n

Obtener cultivares mejorados de ma\u00edz de alto rendimiento y calidad de grano que satisfagan los requerimientos del circuito agroalimentario de Venezuela y contribuir as\u00ed con la seguridad agroalimentaria.<\/p>\n

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OBJETIVOS ESPEC\u00cdFICOS<\/strong>:<\/em><\/h3>\n