{"id":1094,"date":"2025-01-16T01:47:08","date_gmt":"2025-01-16T01:47:08","guid":{"rendered":"https:\/\/centrodeinvestigacion.com.ve\/?p=1094"},"modified":"2025-01-16T01:47:10","modified_gmt":"2025-01-16T01:47:10","slug":"eje-de-pesca-campo-socio-productivo-natural-y-transformacion-alimentaria-axiomas-alternativos-en-el-estado-sucre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrodeinvestigacion.com.ve\/?p=1094","title":{"rendered":"EJE  DE  PESCA:   CAMPO SOCIO PRODUCTIVO, NATURAL Y   TRANSFORMACION ALIMENTARIA,   AXIOMAS  ALTERNATIVOS EN EL  ESTADO  SUCRE"},"content":{"rendered":"\n<p>PROYECTO   U.P.T.P  LUIS  MARIANO  RIVERA ESTADO  SUCRE.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>EJE  DE  PESCA:   CAMPO SOCIO PRODUCTIVO, NATURAL Y   TRANSFORMACION ALIMENTARIA,   AXIOMAS  ALTERNATIVOS EN EL  ESTADO  SUCRE<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>LINEA  DE  INVESTIGACION  PISCICUTURA.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>COMPILADOR: PhD:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dr N\u00e9stor Jos\u00e9\u00a0 Malav\u00e9\u00a0 Mata<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>INTRODUCCION<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En el mercado venezolano, la entidad lleg\u00f3 a aportar, al cierre de 2021, 74%, y en el 2023, llego al 76, 73%, de la prote\u00edna pesquera que consumi\u00f3 el pa\u00eds, seg\u00fan datos de la Gobernaci\u00f3n del estado  Sucre. Ahora, el Poder Ejecutivo Nacional plantea convertir  mediante  unas  propuestas  alternativas,  planes y  programas articulados con el estado  e  instituciones  representativas como  institutos  de  pesca  y universidades  polit\u00e9cnica,  como  por  ejemplo la  Luis  Mariano  Rivera,  fortaleciendo   los  esquemas  de  labor  y  transformaci\u00f3n de  la  materia  prima,   dise\u00f1ando  esquemas  renovados  para  fortalecer  el  sector  pesquero,   las  l\u00edneas  de  carreras   universitarias  como  tecnolog\u00eda  pesquera   dictada  en  la  U.P.T.P,   citada,  y  la  transformaci\u00f3n  de  la   principal  materia  prima   nombrada  en  dicho  estado,  ubicada  en el  eje  de  paria, donde  se  destaca  las  metas  y   ejes  funcionales y  t\u00e9cnicos  de   socio- producci\u00f3n,  artesanal  pesquera, y  semi-industrial el  auge  en materia agroalimentario,  sustentado  en la  pesca en sus  diversas  modalidades. <\/p>\n\n\n\n<p>El proyecto establece que, adem\u00e1s de la pesca, se desarrollen tambi\u00e9n \u00e1reas como agricultura e hidrocarburos. Al respecto, a finales de agosto de 2023, el gobernador de la entidad Gilberto Pinto Blanco, anunci\u00f3 que la ZEE agroalimentaria tendr\u00eda cuatro ejes productivos: en la zona Capital (Cuman\u00e1) y los municipios Bol\u00edvar, Mej\u00eda, Berm\u00fadez-Paria y Araya, estar\u00e1n enfocados el \u00e1rea agroalimentaria.<\/p>\n\n\n\n<p>La  visi\u00f3n  de  un  plan  integral  productivo  e  innovador,  canalizado  por los entes  del  Estado  Sucre  donde  se  unan  actores  sociales,   comunitarios  e  instituciones  p\u00fablicas  como universidades,   implementando y  asesorando  en  renovados  m\u00e9todos,  t\u00e9cnicas  y  tecnolog\u00edas   renovables  alternativas,    citadas, con  pertinencia  en  el  campo de  la  pesca,  influyendo     en  cimentar  un  plan  integral  mancomunado  de  especialistas  con  ejes  de acci\u00f3n  de  trabajo  de  campo a  cielo  abierto,  y\/o a  mar abierto,   fortalecido  en  modelos socio tecnol\u00f3gicos  y  productivos,  como  la  investigaci\u00f3n acci\u00f3n participativa de  tipo  colectivo,  destacando  posiciones  equitativas ambientales  y  ecol\u00f3gicas  de  desarrollo  econ\u00f3mico  y  productivo,   en  programas  auto sustentable,  que  permitan recanalizar uno  de  los  principales  rubros  alimenticios  del  Estado  Sucre  y  de  todo  el  Pa\u00eds. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Problem\u00e1tica<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de un estado en el que, hasta hace unos a\u00f1os hab\u00eda un desarrollo industrial incipiente, encabezado por la instalaci\u00f3n de plantas enlatadoras y procesadoras de pescado, donde se destacan  y  caracterizan  los  esquemas  claves  para  el  desarrollo  pesquero,  la cual gener\u00f3 una serie de empresas conexas que en la \u00faltima d\u00e9cada   donde  coexiste  programas y planes   alternativas   socio  productivos  para  mejorar  y  fortalecer el  nombrado  sector.<\/p>\n\n\n\n<p>Los   aportes  de  instituciones  p\u00fablicas y  privadas,  como   las realidades  p\u00fablicas  que  maneja   la  uptp  Luis  Marian  Rivera,  como    los  programas  de asesor\u00edas  a  los  pescadores  artesanales,   la  practica  te\u00f3rica  y   operativa  de  carreras como  tecnolog\u00eda  naval,  la  cual  la  dicta  dicha   universidad  por  m\u00e1s  de 30  a\u00f1os,  los  esquemas  de  los  programas  de  los  cursos  OMI,  las  labores  que  se  realizan  de  pr\u00e1cticas estudiantiles  en  el PNF de  ingenier\u00eda  en Alimento,  en la  Planta piloto  de  Alimento, la  cual  posee  una  capacidad  instalada  tecnol\u00f3gica  para  el  desarrollo  de  los  citados  programas  y  los  cruces  y  aportes  de  la   Ingenier\u00eda  en  Mec\u00e1nica  y  Mantenimiento  que  aporta dicha  universidad  al  sector   de  pesca  artesanal  y  de  gran  eslora,  representan  puntos  claves  a  considerar  a los  fines  citados.<\/p>\n\n\n\n<p>A ra\u00edz  de  lo  antes  expuesto,  se  plantea con miras hacia la preservaci\u00f3n y sostenibilidad de las especies de  peces, claves   para  el consumo  humano, la primeras  opciones y  planes  de  desarrollo  auto sostenibles  fue liderada por las diversas asociaciones sardineras de la entidad, en aras de evaluar el recurso y el control del l\u00edmite de captura, incluyendo  otros  sectores  de  pesca  artesanal  de tipolog\u00eda  semi  industrial  del at\u00fan,  lisa  por  ejemplo,   incluyendo  otras  opciones  de la pesca  de   mayor   envergadura. En un segundo encuentro, donde se dieron cita las empresas picadoras, plantas conserveras y plantas de harina, se trataron temas referentes a la captura de pesca, el aumento del esfuerzo pesquero, la revisi\u00f3n de las m\u00e1quinas sardineras y  otras  especies,  incluyendo   las que  trabajan  con  mariscos  y  moluscos, as\u00ed como la baja de los precios.,  la  conservaci\u00f3n de  la  materia  prima  y  los  canales  de  comercializaci\u00f3n  en  todo  el  estado  y  en  todo  el  territorio  nacional.<\/p>\n\n\n\n<p>A ra\u00edz  de lo expuesto, se busca  articular  esfuerzos,  para destacar,  la  precisi\u00f3n  factible de  los  planes  y  programas  para  fortalecer  la pesca  en  sus  diversas  modalidades,  caracterizar y determinar   los  esquemas  de  participaci\u00f3n y  enlace  de  las  instituciones  y  comunidades  para  cimentar  el  desarrollo  socio econ\u00f3mico  en  base a  la   comercializaci\u00f3n de  la  pesca  y  sus  derivados. Donde  se busca  el fortalecimiento  del  dise\u00f1o  de   planes,  programas  y  proyectos  que  puedan  ser  aplicados  para   fomentar   el  desarrollo socio productivo  y  econ\u00f3mico  de  la  pesca  artesanal  y  semi  industrial  para  el  beneficio  local,  estadal,  nacional  e internacional,  como  hip\u00f3tesis central.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objetivos  Generales y Espec\u00edficos<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>1.-Destacar,&nbsp; la&nbsp; precisi\u00f3n&nbsp; factible de&nbsp; los&nbsp; planes&nbsp; y&nbsp; programas&nbsp; para&nbsp; fortalecer&nbsp; la pesca&nbsp; en&nbsp; sus&nbsp; diversas&nbsp; modalidades.<\/p>\n\n\n\n<p>2.-Determinar &nbsp; los&nbsp; esquemas&nbsp; de&nbsp; participaci\u00f3n y&nbsp; enlace&nbsp; de&nbsp; las&nbsp; instituciones&nbsp; y&nbsp; comunidades&nbsp; para&nbsp; cimentar&nbsp; el&nbsp; desarrollo&nbsp; socio econ\u00f3mico&nbsp; en&nbsp; base a&nbsp; la &nbsp; comercializaci\u00f3n de&nbsp; la&nbsp; pesca&nbsp; y&nbsp; sus&nbsp; derivados.<\/p>\n\n\n\n<p>3.-Fortalecer\u00a0 planes,\u00a0 programas\u00a0 y\u00a0 proyectos\u00a0 que\u00a0 puedan\u00a0 ser\u00a0 aplicados\u00a0 para \u00a0 fomentar \u00a0 el\u00a0 desarrollo socio productivo\u00a0 y\u00a0 econ\u00f3mico\u00a0 de\u00a0 la\u00a0 pesca\u00a0 artesanal\u00a0 y\u00a0 semi\u00a0 industrial\u00a0 para\u00a0 el\u00a0 beneficio\u00a0 local,\u00a0 estadal,\u00a0 nacional\u00a0 e internacional.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Breves Antecedentes y Base t\u00e9cnicos de la Pesca en Venezuela:\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Este Estado Venezolano tiene una gran importancia hist\u00f3rica, debido a que fue la primera tierra venezolana que toc\u00f3 el navegante genov\u00e9s, Crist\u00f3bal Col\u00f3n. Este, impresionado por el verdor de la flora, las costas y el agua cristalina de sus playas, llam\u00f3 al lugar \u201cTierra de Gracia\u201d. La capital del Estado es Cuman\u00e1, la cual fue fundada por Gonzalo de Ocampo en el a\u00f1o 1521, aunque desde 1515 misioneros franciscanos empezaron a poblarla. En 1530 esta se vio azotada por un terremoto, por lo que tuvo que ser reconstruida. El 2 de julio de 1591 el rey Felipe II de Espa\u00f1a concedi\u00f3 a Cuman\u00e1 el t\u00edtulo de ciudad.<\/p>\n\n\n\n<p>En 1639, aparecen conflictos en el Valle de Cumanacoa, ya que el conocido conquistador Juan de Urp\u00edn, incorpora Cumanacoa al territorio de su ef\u00edmera Gobernaci\u00f3n de Nueva Barcelona y obtiene autorizaci\u00f3n para fundar all\u00ed una colonia. El 18 de febrero de 1643 fundaba la colonia y le daba el nombre de Santa Mar\u00eda de Cumanacoa. Tiempo m\u00e1s tarde la tribu Cumanagoto toma la colonia y la desaparece sin dejar rastro de ella.<\/p>\n\n\n\n<p>En el A\u00f1o 1700 por mandato de su Majestad Felipe V env\u00eda al Capit\u00e1n Pedro Antonio Arias y Gonz\u00e1lez Manso a resolver el conflicto del Valle. Se inicia una lucha armada con la tribu ind\u00edgena Cumanagotos, que manten\u00edan el control del Valle. Posicionando sus nav\u00edos en Car\u00fapano, se inici\u00f3 el Asedio hasta el Valle de Cumanacoa, un conflicto que dur\u00f3 dos a\u00f1os que acab\u00f3 por restablecer el orden y la recuperaci\u00f3n de todas las tierras por parte del Imperio Espa\u00f1ol, con la rendici\u00f3n de las tribus ind\u00edgenas de la comarca y en especial la de los cumanagotos, con lo que la comarca del Valle queda bajo el control del Capit\u00e1n Pedro Antonio Arias y Gonz\u00e1lez Manso.El Rey Felipe V complacido por este servicio al Imperio Espa\u00f1ol le env\u00eda \u00f3rdenes Reales para que se establezca en el Valle de forma permanente con poderes especiales de Gobernabilidad, Justicia y Comercio y sea un territorio que no se encuentre sujeto al Gobernador de la Provincia de Nueva Andaluc\u00eda y Nueva Barcelona as\u00ed como su nombramiento como Se\u00f1or\u00edo de San Baltazar de los Arias. En 1705 El Capit\u00e1n Pedro Antonio Arias y Gonz\u00e1lez Manso funda la comarca del Valle con el nombre San Baltazar de los Arias que definitivamente se conservar\u00e1 hasta los d\u00edas de mandato de la dictadura del General Juan Vicente G\u00f3mez.En 1726, la Provincia de Cuman\u00e1 estaba integrada por Cuman\u00e1, Guayana, Barcelona, Matur\u00edn y la isla de Trinidad. Esta organizaci\u00f3n fue desintegr\u00e1ndose al convertirse Guayana y Barcelona en provincias independientes. En el a\u00f1o de 1777, se cre\u00f3 la Capitan\u00eda General de Venezuela, formada por siete provincias, entre las cuales se encontraba Cuman\u00e1. Despu\u00e9s de los acontecimientos de Caracas en abril de 1810, entraron a Cuman\u00e1 comisionados, se llam\u00f3 a una reuni\u00f3n para establecer una Junta Provisional que asumi\u00f3 el gobierno de la Provincia. Al momento de disolverse la Gran Colombia y Jos\u00e9 Antonio P\u00e1ez asumir la presidencia de Venezuela, el pa\u00eds se dividi\u00f3 en 11 provincias, una de ellas fue Cuman\u00e1. En 1853, un terremoto destruy\u00f3 nuevamente gran parte de la ciudad.En 1891 se crea el llamado Gran Estado Berm\u00fadez, hasta 1898, cuando finalmente adopta la denominaci\u00f3n de \u00abEstado Sucre\u00bb. En 1901 se crea el Estado Sucre separado de Matur\u00edn y en 1904 se vuelve a integrar al Estado Berm\u00fadez, ya para 1909 se trazan definitivamente los l\u00edmites de los Estados Sucre y Monagas como dos entidades separadas  por  limites  geo  espaciales. Desarrollando   t\u00e9cnicas  y m\u00e9todos que  contribuir\u00edan  a mejorar  los  canales de  la  pesca  a nivel local, regional  y  nacional. Para  1900  al  2000,  se   reestructuraron  una serie  de  planes  y  opciones,  factibles  y de  avance  alimenticio  sustentado  en la  pesca,   en  el  estado  Sucre, los  esquemas  y  potenciales  t\u00e1cticos  y  estrat\u00e9gicos  para el  desarrollo  socio   ecol\u00f3gico  y  ambiental  de tipo  productivo, donde  se  reimpulsa  la  pesca  artesanal  y  semi  industrial,  teniendo  un  gran  auge  y  avance  socio  productivo,  para  el  estado  y  la  naci\u00f3n.  Fortaleciendo   los  esquemas  de   comercializaci\u00f3n,  conservaci\u00f3n  y  procesos  artesanales  e  industriales  de  la  pesca.<\/p>\n\n\n\n<p>Vectores de  Finales:La econom\u00eda del estado est\u00e1 basada en la pesca, donde es el principal productor pesquero del pa\u00eds, efectivamente, casi el 50% de la producci\u00f3n nacional le corresponde a este estado y suple el 95% de la materia prima a la industria elaboradoras de productos pesqueros,  teniendo   una  serie  de estados  a  favor  del  desarrollo  pesquero  en la  Rep\u00fablica  Bolivariana  de  Venezuela. Tambi\u00e9n la agricultura y el turismo,  vinculado   a  la  pr\u00e1ctica  de  la  pesca artesanal  y  semi  industrial,  pero, este \u00faltimo principalmente, uno de los lugares m\u00e1s tur\u00edsticos de Venezuela, , en el  eje  costero  Car\u00fapano  Rio  Caribe, el  Morro.  Guiria y  Yaguar aparo, otra  zona  pesquera  de  importancia,  es el  parque nacional Mochima una zona protegida por el estado venezolano compartida entre el Estado Anzo\u00e1tegui y Sucre. Este parque es un lugar \u00fanico, en el cual hay una gran cantidad de islotes y cayos que la conforman, adem\u00e1s de que tiene una gran flora y fauna en toda su extensi\u00f3n. El parque es un gran lugar tur\u00edstico muy conocido por los venezolanos y de m\u00e1s all\u00e1. En la pesca, uno de los estados que m\u00e1s resalta es el estado Sucre con un gran porcentaje, algunos de los estados que m\u00e1s resaltan con este son los estados  citados.  A ra\u00edz  de  los  espacios  y  \u00e1reas  citados  se  busca  la  creaci\u00f3n  de  planes  y  programas,  dise\u00f1ados  con  actores  p\u00fablicos  y  privados  que  permitan  recanalizar  y  desarrollar,  ecol\u00f3gica  y  ambientalmente,   la  pesca  en  su  m\u00e1ximo  nivel  de  aprovechamiento  para la  sociedad venezolana.Referencias   Bibliogr\u00e1ficas:Web Site de la Gobernaci\u00f3n del estado Sucre.Web de Informaci\u00f3n y Turismo sobre Car\u00fapano y la Pen\u00ednsula de Paria M\u00fasica folkl\u00f3rica del estado Sucre.Fondo para el desarrollo de la peque\u00f1a industria del estado Sucre.El Fondo para el financiamiento de microempresas tur\u00edsticas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>PROYECTO U.P.T.P LUIS MARIANO RIVERA ESTADO SUCRE. EJE DE PESCA: CAMPO SOCIO PRODUCTIVO, NATURAL Y TRANSFORMACION ALIMENTARIA, AXIOMAS ALTERNATIVOS EN EL ESTADO SUCRE LINEA DE INVESTIGACION PISCICUTURA. 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