DENTRO DE LAS ACTIVIDADES ESTABLECIDAS EN EL TALLER, DE NAVAL O TECNOLOGÍA NAVAL, SE ESTRUCTURO UN DISEÑO PROTOTIPO PARA EL PROCESAMIENTO DE MANTECA DE CACAO, PROCESO PREVIO PARA ELABORAR, LA BASE DEL CHOCOLATE, SEMI-INDUSTRIAL, EQUIPO MODELO REALIZADO EN LOS TALLERES DE TECNOLOGÍA NAVAL DE LA U.P.T.P LUIS MARIANO RIVERA. ACTIVIDADES DE INNOVACIÓN Y FABRICACIÓN METAL MECÁNICA Y SEMI-INDUSTRIAL, DISEÑADA Y FABRICADA EN LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA MENCIONADA.